El domingo por la mañana, después de una magnifica  y reparadora noche en el hotel  y un magnifico desayuno buffet, nos hemos dirigido a la Puerta Real porque un autobús cedido por O Concello de Laracha nos esperaba para ir a Caión, (Municipio de Laracha), además, con Jose Antonio como guía haciéndonos reír muchísimo, claro que, nos emocionamos y hasta acabamos cantando  todos!!



Precioso Pueblo de Caión, que no conocíamos y recomiendo visitar sí o sí, la iglesia de Santa María del Socorro, las cetáreas,el Arquivo da Pesca, y las vistan tan, tan bonitas al mar, por favor visitar al menos un día Caión, de verdad es precioso.



Después de la caminata tan bonita nos dirigimos al Restaurante Furna Atlantica donde pudimos degustar unos ricos aperitivos por cortesía de Turismo de Laracha, Vermu Petroni, Bodegas Carballo y todo esto con las vistas impresionantes al fondo.

          

Brindando con Petroni:



A la salida nos regalaron unas cervezas El Aguila, 18/70 y varios detalles, entre ellos un llavero muy muy mono.

 La siguiente visita fue Mega, mundo Estrella Galicia, todo el mundo que me conoce, sabe la mucha ilusión que me hacía esta visita, y aunque iba muy ilusionada, para nada me esperaba lo que allí hay.
De nuevo recomiendo una visita obligatoria, para nada una triste y aburrida fábrica de cervezas, y es que a cada paso que das en Mega mundo Estrella, te llevas una sorpresa.
¿Visita obligatoria? Por supuesto!!
Puedes degustar, puedes ver tooooda su historia desde que comenzaron, puedes oler, sentir aromas...



Y en el gastrobar de Mega, pudimos degustar varios tipos de cervezas, entre ellas y como novedad, la cerveza con sabor a pimiento de Padrón.



Gracias a Boketé Catering pudimos disfrutar de un menú delicioso:

• Cecina gran reserva con tostas pan tumaca
• Bocaditos de empanada de zamburiñas
• Mini cornete de pollo al curry con ciruela negra
• Cucharita de queso azúl con uvas y nuez caramelizada
• Bombón de foie con frambuesas y cristal de sal
• Mini fajita de caballa con cebolla roja y cilantro
• Croquetas de chipirones en su tinta
• Brocheta de raxo con pimiento rojo
• Mejillón Villeroy
• Rollito de grelos, chicharrones y queso tetilla

 

Este año la xuntaza de bloggers gastronómicos ha sido en la Coru, neno!!
Ha sido un fin de semana tan especial, tan espectacular, tan llenos de risas y buena compañía que no me canso de dar gracias, por organizarlo todo a la perfección, porque todo a salido estupendo y tanto yo como mis compañeros y amigos bloggers, nos ha encantado.
Por eso, GRACIAS:
 MARIA, de DESAYUNA CORUÑA
 JOSE ANTONIO  de RUTAS Y RESTAURANTES
 JUAN CARLOS de GASTRONOMÍA EN VERSO



El punto de encuentro del sábado 21 de septiembre ha sido en la cafetería Bonilla a la Vista, después de reencuentros de amistades, besos y mas besos, el recibimiento emotivo de César Bonilla,  grabación con la televisión de Galicia... nos hemos tomado un chocolate con churros, que ha sido el mas rico de mi vida, y lo juro, no lo digo por decir...exquisito!!



Y si eso fuese poco, a la salida, César nos regaló unos paquetes de sus riquísimas y famosas patatas fritas, y  también nos acompañaron en todo momento de la xuntaza.
 Después nos dimos un precioso paseo hacia La Plaza de Maria Pita, donde nos acompañó la "propia" Maria Pita, (Pilar) que nos encantó a todos.
Recorrimos con ella desde la plaza de Maria Pita,  la Puerta Real, vimos las Galerías Coruñesas, la Iglesia de Santiago, Plaza da Fariña, la Iglesia Santa María del Campo, y la casa de Maria Pita, donde también nos contó un poco su vida y el "¡Quien tenga honra que me siga!"



A continuación, nos fuimos a Eléctic el restaurante de Paco y Sergio donde nos sorprendieron con un showcooking.

Pudimos degustar:
Berberechos con mousse de foie
Falso risotto de navajas con apio nabo en caldo
Y de postre, unos pimientos de Padrón de lo mas diferentes y riquísimos!!
Todo ello, acompañado con vino albariño Cazapitas O Rebusco y Lagar da Condesa.









Ahora sí, hora de la comida oficialmente conocida como comida de la xuntaza.
Ésta sería en el Nh Colleción A Coruña Finisterre y comenzamos con un maravilloso aperitivo con el chef Tito Fernández con colaboración de Gerson Iglesias, Pedro Lalo, y Juan Mato.

• Pulpo PescadeRías a feira con gran selección Aceites Abril
• Navajas PescadeRías en parrillacon ajilimoji de Arbequina Aceite Abril
• Berberechos PescadeRías Con Hojiblanca de Aceites Abril
• Alacora, tartar de tomate y gotas de Abril
• Caballa  PescadeRías marinada con queso D.O.P. Arzúa-Ulloa, Picual de Aceite Abril, sopa de tomate y cebolla roja.
• Causa de Mejillón de galicia y Huancaína de Petroni
• Tartar de I.G.P. Ternera Gallega y encurtidos.
• Tataki de  I.G.P. Ternera Gallega y gouda añejo
• Zamburiñas PescadeRías, crema compostelay jamón de bellota
• Bombones foie y frambuesa
• Briks de cecina, queso D.O.P. San Simón Da Costa y langostinos
• Calamares en fritura

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• Vermut Petroni rojo, Petroni blanco, y Bitter Petroni. 
• Casal de Armán blanco y Traslascuestas Roble.

             










Petroni nos presentó su Bitter Petroni,  con unos bocaditos de olivas verdes con vermut blanco (deliciosas) y su Bitter y mango (más deliciosas aún)



Después de todo ésto, nos pasaron a comedor.

Menú:
Vieira PescadeRías atemperada, gotas de Abril y crema de maíz



Lomo de merluza del celeiro al vapor, salsa Compostela y Percebes



Llana de   I.G.P. Ternera Gallega, patatas risoladas, papillot de tomate e hinojo y su ensalada




Queixo Canalla

                                        

Albariño Las Pecas
Crianza Piérola

Para rematar nos hicieron un cóctel con ginebra Vánagandr, impresionante!!



Todo perfecto e impresionante, con buena compañía, buena comida, muchas risas...que mas se puede pedir?

A las 19:00 nos esperaba un autobús, por cortesía de Turismo de A Coruña que nos llevó a  visitar el monte de San Pedro, la playa de Riazor y la Torre de Hércules.

A continuación, a las 21:00 pudimos degustar seis de las Tapas Picadillo en el restaurante Morriña invitados por el ayuntamiento y Turismo de A Coruña




Como podéis comprobar, un día de lo mas perfecto y completo, pero teníamos que descansar ya que el domingo teníamos mucho mas, pero esto os lo cuento en la próxima entrada.

Me despido, no sin antes agradecer a todos los colaboradores, a turismo de Coruña, a los mejores compañeros bloggers que podía tener, los organizadores... A TODOS GRACIAS!!

Continuará....