Guacamole

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Guacamolea.

Guacamole on avokadosta tehty meksikolaisperäinen dippi tai lisuke. Nimi guacamole tulee nahuatl-intiaanien sanoista ahuacatl (avokado) ja molli (kastike)[1]. Guacamolen yleisimmät ainesosat ovat avokado, sitrushedelmät ja suola. Valmistukseen voidaan käyttää myös chiliä, tomaatteja, sipuleita, korianteria ja muita mausteita.

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Zeldes, Leah A.: Eat this! Guacamole, a singing sauce, on its day Dining Chicago. 5.10.2009. Chicago's Restaurant & Entertainment Guide, Inc.. Arkistoitu 7.11.2009. Viitattu 6.7.2015. (englanniksi)

Aiheesta muualla

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Guacamole.
Wikikirjaston keittokirjassa on resepti aiheesta: Guacamole
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Guacamole&oldid=21594687”