بینگن

Eggplant / Aubergine / Melongene / Brinjal
اسمیاتی درجہ	نوع [1][2][3]
جماعت بندی
مملکت:	نباتات
غير مصنف:	پھولدار پودے
غير مصنف:	Eudicots
غير مصنف:	Asterids
طبقہ:	Solanales
خاندان:	Solanaceae
جنس:	Solanum
نوع:	S. melongena
سائنسی نام
Solanum melongena[1][2][4][3][5]  لنی اس   ، 1753
مرادفات
‏Solanum ovigerum Dunal Solanum trongum Poir. and see text‏
درستی - ترمیم

بینگن ایک سبزی ہے۔ اس کا حیاتیاتی نام Solanum melongena ہے۔ اس کی کئی اقسام ہیں۔ جن کا رنگ بنفشی اور بعض کا سفید ہوتا ہے۔ اسے گھریلو باغیچوں میں آسانی سے اگایا جا سکتا ہے۔ اس کا پودا 40 سے 150 سنٹی میٹر لمبا ہوتا ہے۔

بینگن کے اندر اینٹی آکسیڈنٹ کی خصوصیات پائی جاتی ہیں۔ یہ کیفک ایسڈ، کلوروجینک ایسڈ اور نیسونین پر مشتمل ہوتا ہے جو طاقت ور اینٹی آکسیڈنٹ شمار کیے جاتے ہیں۔^[6]

ویکی ذخائر پر بینگن سے متعلق سمعی و بصری مواد ملاحظہ کریں۔

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
  سفید بینگن
• 
  بینگن