Fenila fenilpropionato
Aspekto
Fenila 3-fenilpropanato | ||
Plata kemia strukturo de la Fenila fenilpropionato | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Fenila fenilpropionato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 726-26-1 | |
ChemSpider kodo | 462361 | |
PubChem-kodo | 530835 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun agrabla odoro | |
Molmaso | 226,2705 g·mol−1 | |
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R36/37/38 | |
Sekureco | S23 S24/25 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H315, H319, H335 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P270, P271, P280, P301+312, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P330, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Fenila fenilpropionato aŭ 3-fenilpropanato de fenilo estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilpropionata acido kaj fenolo. Fenila fenilpropionato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenila fenilpropionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Fenila fenilpropionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per agado de fenilpropionata acido kaj fenolo:
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de fenilpropionata anhidrido kaj fenolo:
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per reakcio de fenilpropionata acido kaj fenila klorido:
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria fenilpropionato kaj fenila klorido:
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de izoamila fenilpropionato kaj fenila formiato:
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transesterigo inter fenilpropionata acido kaj fenila benzoato:
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transesterigo inter alila fenilpropionato kaj fenolo:
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la fenila fenilpropionato:
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la fenila fenilpropionato:
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Reakcio per alkohola transesterigo kun fenetila alkoholo:
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la fenila fenilpropionato:
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun NH3:
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun HCl:
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- NIST National Institute of Standards and Technology
- Pharmaceutical Substances
- CRC Handbook of Chemistry and Physics
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Science of Synthesis: Houben-Weyl Methods of Molecular Transformations
- Handbook of Dairy Foods Analysis
- Greene's Protective Groups in Organic Synthesis
- General and Synthetic Methods