Eduard Buchner
 (1907)  | |
| Biografía | |
|---|---|
| Nacemento | 20 de maio de 1860 Múnic (Confederación Xermánica) |
| Morte | 13 de agosto de 1917 (57 anos) Focșani (Reino de Romanía) |
| Lugar de sepultura | Focsani German Soldiers Cemetery (en)  |
| Residencia | Múnic |
| Educación | Universidade de Múnic Universidade Técnica de Múnic Universidade de Erlangen-Núremberg |
| Director de tese | Adolf von Baeyer |
| Actividade | |
| Campo de traballo | Química e Bioquímica |
| Lugar de traballo | Berlín Wrocław Tubinga |
| Ocupación | bioquímico, químico, profesor universitario |
| Empregador | Universidade de Tubinga Universidade Humboldt de Berlín Universidade de Breslau Universidade de Würzburg Universidade de Múnic |
| Membro de | |
| Carreira militar | |
| Conflito | Primeira guerra mundial |
| Familia | |
| Cónxuxe | Lotte Stahl |
| Irmáns | Hans Buchner |
| Premios | |
| |
| Descrito pola fonte | Nordisk familjebok Grande Enciclopedia Soviética 1969-1978, (sec:Бухнер Эдуард) Obálky knih,  |
  | |
Eduard Buchner, nado o 20 de maio de 1860 en Múnic e finado o 12 de agosto de 1917 en Focsani (Romanía), foi un químico alemán, galardoado co premio Nobel de Química en 1907.
Traxectoria
[editar | editar a fonte]Fillo dun médico e profesor de medicamento forense, comezou os seus estudos de química en 1884 con Adolf von Baeyer e botánica con Karl Wilhelm von Nägeli no Instituto de Botánica de Múnic. Tras un período en que traballou con Otto Fischer en Erlangen, obtivo o doutoramento pola Universidade de Múnic en 1888. Desde 1893 foi sucesivamente profesor das de Kiel, Tubinga, Berlín, Breslau e Würzburg.
Casou con Lotte Stahl en 1900.
Durante a primeira guerra mundial serviu nun hospital de campaña en primeira liña. Foi ferido o 3 de agosto de 1917 e morreu a consecuencia de ditas feridas nove días despois.
En 1897, Eduard descubriu que os extractos de lévedo podían fermentar o azucre ata alcohol e probou que os enzimas implicados na fermentación alcóholica continuaban a funcionar mesmo cando se eliminaban as células vivas.
Investigacións científicas
[editar | editar a fonte]En 1907 recibiu o premio Nobel de Química polo seu descubrimento da fermentación (en concreto sobre a fermentación alcohólica) en ausencia de células vivas. Con este experimento demostrou que a fermentación alcohólica débese á acción dunhas encimas chamadas cimasas e non á simple acción fisiológica das células do fermento.
Escribiu sobre os seus descubrimentos acerca da fermentación na obra Die Zymasegährung (1903), escrita en colaboración co seu irmán Hans.
Véxase tamén
[editar | editar a fonte]Ligazóns externas
[editar | editar a fonte]- Páxina web do Instituto Nobel, Premio Nobel de Química 1907 (en inglés)
- Biografía na páxina do Instituto Nobel 1907 (en inglés)
- Perfil de Eduard Buchner en NNDB (en inglés)
 |
Commons ten máis contidos multimedia sobre: Eduard Buchner |
| Predecesor: Henri Moissan |
Premio Nobel de Química 1907 |
Sucesor: Ernest Rutherford |
| Control de autoridades |
|
|---|
