Kebanyakan tradisi mempunyai masakan tersendiri, tertentu set tradisi, keutamaan, dan amalan memasak, kajian yang dikenali sebagai gastronomi. Kebanyakan budaya telah mempelbagaikan makanan cara penyediaan, kaedah masakan dan pembuatan. Ini juga termasuk perdagangan makanan kompleks yang membantu budaya untuk terus hidup dari segi ekonomi dengan gaya makanan, bukan hanya dengan memakan makanan sahaja. Masakan global boleh ditakrifkan sebagai masakan berdasarkan global, kawasan benua, negara, negeri atau tempatan; pada dasarnya adalah masakan di dunia.
Kebanyakan budaya mengkaji dan menganalisis tabiat pemakanan. Walaupun manusia adalah omnivor, agama dan konstruk sosial seperti kesusilaan sering memberi kesan tentang makanan yang boleh diambil. Keselamatan makanan juga menjadi perhatian dengan penyakit bawaan makanan mengorbankan banyak nyawa setiap tahun. Dalam bahasa Melayu, bahan dan istilah makanan sering digunakan dalam peribahasa, metafora atau kiasan, seperti buah fikiran atau santapan rohani.
Hors-d'oeuvre (/ɔːrˈdɜːrv, ˈdɜːrvrə/; Perancis: hors-d'œuvrecode: fr is deprecated [ɔʁ dœvʁ](dengar), harfiah "selain daripada kerja-kerja [utama]") – juga dikenali sebagai pembuka selera atau hidangan pemula – ialah makanan yang dihidangkan sebelum juadah sajian utama. Biasanya lebih kecil daripada hidangan utama, ia sering dicipta untuk dimakan dengan tangan (dengan penggunaan minimum kutleri).
Jika terdapat tempoh yang panjang antara waktu ketibaan tetamu dan hidangan dimakan (contohnya semasa waktu koktel), ini mungkin menjadi tujuan mengekalkan tetamu semasa menunggu, dengan cara yang sama yang apéritif dihidangkan sebagai minuman sebelum makan. Hors d'oeuvres kadang kala dihidangkan dengan tiada santapan selepas itu. Hal ini berlaku dengan banyak parti kenduri dan parti koktel bagi sesuatu keramaian.
Roti bakar Perancis adalah satu sarapan biasa yang dibuat dengan menggorengteluradunan yang menyaluti sekeping roti. Roti bakar Perancis dahulunya telah dibangunkan sebagai satu cara untuk menggunakan roti yang baru basi. Kekurangan roti yang baru basi, Membakar roti dengan perlahan-lahan boleh membantu ia menyerap lebih banyak adunan telur dan susu. Roti bakar Perancis biasanya dihidangkan dengan topping yang sama dengan yang digunakan untuk lempeng, wafel, dan roti bakar.
Seorang tukang masak yang baik adalah hadiah yang khas dari para dewa. Dia mesti menjadi makhluk yang sempurna dari otak ke lelangit, dari lelangit hingga ke hujung jari.
...bahawa apabila bekas Presiden IraqSaddam Hussein telah ditangkap oleh tentera Amerika pada 2003, beberapa bar Bounty (diiringi hanya oleh hot dog dan 7 Up) ditemui dalam peti sejuk di rumah ladang di mana dia bersembunyi?
Aprikot (Prunus armeniaca) ialah pokok berbuah berasal dari China. Ia mempunyai kaitan dengan plum, dan diklasifikasikan sekali dalam subgenusPrunus bagi genus Prunus. Buah (gambar di sini) berupa serupa dengan pic atau nektarin, dengan warna yang terdiri daripada kuning ke jingga dan kadang-kadang merah; permukaannya licin dan hampir tidak berbulu. Aprikot adalah buah berbiji, dan hanya satu biji benih setiap satu, sering dipanggil "batu".