Beurré de Ghélin
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Beurré de Ghélin est une variété de poire obtenue en Belgique[1].
Origine
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Cette poire a été obtenue de semis par M. Fontaine de Ghélin, dans le Hainaut (Belgique), qui en a cédé la propriété à M. A. Vershafelt, éditeur et propagateur.
Ne pas confondre avec la poire Fontaine de Ghélin.
Synonymes
[modifier | modifier le code]Description
[modifier | modifier le code]Description de l'arbre
[modifier | modifier le code]Bois :
Rameaux :
Yeux :
Feuilles :
Description du fruit
[modifier | modifier le code]Forme : C'est un fruit irrégulièrement arrondi, gibbeux, légèrement contracté à la base laquelle est légèrement concave à l'insertion du pédoncule[2].
Pédoncule :
Œil : peu enfoncé au sommet.
Peau : jaune pâle mais presque recouverte de brun pâle et maculée de plus foncé.
Chair : blanc jaunâtre, très sucrée, très juteuse, fondante et d'une saveur parfumée.
Eau :
Maturité
[modifier | modifier le code]Du 15 au . Conservation jusqu'en janvier.
Culture
[modifier | modifier le code]Utilisations
[modifier | modifier le code]Voir aussi
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- André Leroy, Dictionnaire de pomologie, volume 1, 1867.
- Prévost, Cahiers pomologiques, 1839, p. 35.
- Thompson, Catalogue of fruits of the horticultural Society of London, 184Î, p. 143, n° 299.
- Comte Lelieur, La Pomone française, 1842, p. 429.
- Thuillier-Aloux, Catalogue raisonné des poiriers qui peuvent être cultivés dans la Somme, 1855, pp. 12-13.
- Dochnahl, Obskunde, t. U, p. 138.
- Decaisne, le Jardin fruitier du Muséum, 1860, t. III.
- Gilbert, Les fruits belges : nomenclature des fruits gagnés en Belgique depuis le milieu du siècle dernier jusqu'à nos jours ... accompagnée de notes critiques et précédée d'un abrégé historique de la pomologie belge.
Articles connexes
[modifier | modifier le code]Notes et références
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