28 Eylül 2009
FIRINDA KÖFTE PATATES
Tarife geçmeden önce birazcık oğlumdan bahsedeyim istedim :) Bu gune kadar karyolası bizim yatak odamızdaydı bey efendinin. Cumartesi günü artık çabalarım sonuç verdi ve odasını ayırdım. Benim çabalarım diyorum çünkü babası izin vermiyordu :) oğlumdan ayırdın beni diyip durmakta hala..
Fakat gel gelelim odayı düzenlerken kağana annecim bak burası artık senin kendi odan istediğin gibi oynayabilirsin sen artık burda yatıcaksın diye alıştırma yapıyordum ki hiç iyi olmadı çünkü Kağan - burda uyumıycam, -yatmayalım anne diye diye o gün öğle uykusu uyumadı :).. Aakşamında da çok zorluk çıkardı uyumamak için ve gece yarısı kalkıp ağladı ve yanımıza gelmek istedi.
Dün akşamda aynı şekilde uyandı bir ara yanına uzandım uyuttum 1 saat sonra tekrar uyandı ve ağlamaya başladı bu sefer uyumak istemediğini söyledi mecburen istikamet bizim yatak :)
Şimdi ne yapmalıyım kendi odasında uyuması ya da alışması için ağlasada yanında yatıp oraya alıştırmalımıyım yoksa her ağladığında babasının gelip onu almasına gözmü yummalıyım? Ben birinci tercihi seçmekten yanayım gerçi ama fikirlerinize de ihtiyacım var :)
Neyse tarife geçelim artık. Çok fazla ana yemek yok sitede basit aslında ama arşivde bulunsun istediğimden akliyorum.
MALZEMELER:
köftesi için:
500 gr Kıyma
1 adet soğan ( rendelenmiş )
1 adet yumurta
1 su bardağı ufalanmış ekmek içi
maydanoz
karabiber, pul biber, tuz
1 kilo patates
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 kaşık biber salçası
karabiber, kekik, pul biber tuz
2 su bardağı su
Kıymanın içine rendelenmiş soğan, maydanoz, ekmek içi, yumurta ve baharatlar eklenip yoğrulur. yuvarlak yada oval şekil verilip hafif kızartılır.
Patatesler elma dilimi şeklinde doğranıp hafif kızartılır.
Tepsinin altına önce patatesler üzerine köfteler dizilir. domatesler halka halka, biberler uzun şekilde doğranıp gelişi güzel köftelerin üzerine yerleştirilir.
2 bardak suyun içinde salça açılır tuz ve baharatlar eklenip karıştırılıp tepsiye ilave edilir. Üzerine folyo kapatılıp 200 derecede pişirilir.Suyunun çekmesi ve üzerlerinin kızarması için son yarım saat folyo açılarak pişirilir.
AFİYET OLSUNN
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
10 yorum:
canım arkadaşım yaşıt oğullarımız aynı evreleri yaşatıyor bize, ben denizi ayıralı 3 ay oluyor ilk önce ağladı aynen yanımıza aldık ama kararlı davranmak lazım alışacak emin ol sakın vazgeçme. köfteye bayılırım süper görünüyor.çok öptüm
canım arkadaşım yaşıt oğullarımız aynı evreleri yaşatıyor bize, ben denizi ayıralı 3 ay oluyor ilk önce ağladı aynen yanımıza aldık ama kararlı davranmak lazım alışacak emin ol sakın vazgeçme. köfteye bayılırım süper görünüyor.çok öptüm
açıkçası benim oglum ikibuçuk yaşında olmasına ragmen ben cesaret edemedim odasını ayırmaya.(biraz bencilim galiba)cesaret edemedikçede daha da zorlaşacagının farkındayım.ama bana sorarsan sızlanmalarına aldırmadan orasının artık kendi odasını kabul ettirmenin bir yolunu bulmalısın derim.
Benim oğlum 2.5 yaşında ve 2 yaşına kadar hiç bizimle yatmadı.Hasta olduğu bir dönemde yanımızda yatırdık ve yaklaşık 8 aydır bizim yataktan çıkmıyor.İnan ben de çaresizim.:((
Ellerine sağlık.Sevgiler...
Alışana kadar yanında yatman daha mantıklı bence.Bu zamanda çocuklar çok akıllı.Ona sürekli söylersen anne ve babanın odası ayrı çocuklarının ayrı olur.Artık abi oldun lafına da bayılırlar.
Sevgiler.
madem ayırdın sakın kararından vazgeçme. bizimki doğdugundan beri odasında ama dönem dönem bizimle yattığı olur. hala sabaha karşı uyanıp saat 5 gibi gelir ama yine de gecenin uzunca kısmını odasından geçiriyor. bak sonra ayırmak daha zor olur. benim komşumun 8 yaşındaki kızı annesi ve babasıyla yatıyor ona göre:)))
Betülcüm benimkilerin doğduğundan beri odaları hep ayrı oldu ama ikiside 3,5 yaşıma kadar koynumda uyudular. hatta çoğu zaman 4 kişi uyuruz ;) ama bayılırız bu duruma... ama şimdi onlar gelmiyor sıkılıyorlar.. yatağa sığamıyoruz.. boşver doya doya yatsın koynunuzda,kaç yaşına kadar yatabilir ki ? :))
benim bu yazdıklarımı bir psikolog okusa bana çok kızar herhalde.. ama benim düşüncem bu :))
Canım çok zor olmuş ama en güzeli artık o ağbi oldu tek kalabilir...
Ellerine sağlık canım...
Betülcüğüm öncelikle geçmiş bayramın kutlu olsun,ben bayram tatilinde burada değildim,biraz geç oldu ama kusura bakma.
Oğlunu kendi odasına ayırma meselesine gelince ne kadar zor bir iş olduğunu tahmin edebiliyorum,ben bir kitapta 3-4 yaşına kadar çocuklarında gece uyandıklarında karanlıkla baş edemediklerini ve çok korktuklarını bu yüzden de uyumak istemediklerini okumuştum.Bende önce öğle uykusunu odasında uyumaya alıştır,gündüz odasında biraz zaman geçirip alıştıktan sonra tamamen ayır derim.Gece uyandığında karanlık bir odada sizi de yanında bulamayınca çok korkuyordur,bu korkuyla baş edemeyebilir bence.
Umarım bir an önce bu sorunu aşarsınız,sevgiler canım.
çok teşekkürler arkadaşların önerileriniz için.
Pınarcım gece lambası yakıyorum odada. Gündüz malesefki evde değil benimle çıkıyo evden sabah benimle giriyor. malesefki odasında sadece akşamları zaman geçirebiliyor. :((
Yorum Gönder