Пампус аргентеус

Кумуш помфрет ёки оқ помфрет (Пампус аргентеус) — Яқин Шарқ, Жанубий Осиё ва Жануби- Шарқий Осиёдаги қирғоқ яқинида яшайдиган балиқ тури. Ҳозирда бу тур балиқлари Ўрта эр денгизида ҳам учрайди, у ерга Сувайш канали орқали Лессепсиан миграциясининг бир қисми сифатида келиб қолган.^[1] Бу оилага мансуб балиқлар ясси тана, қиррали дум ва узун кўкрак қанотлари билан ажралиб туради.

Кумуш помфретлар одатда кумуш ёки оқ рангга эга бўлишади. Улар 4-6 кггача (8–13 фунт) бўлиши мумкин. Лекин назорат қилинмасдан овланиш натижасида ҳозирда оғирлиги 1кг дан ортиқ бўлмагани кўпроқ учрайди.

Кумуш помпанони Флорида помпаноси (Трачинотус cаролинус) билан кўп адаштиришаду. Флорида помпаноси Мексика кўрфазидаги Флорида қирғоқларида яшовчи Брамидаэ оиласига мансуб помфретлар саналади.

Бу балиқ Ҳиндистон-Осиё-Тинч океани минтақасида ўзининг ажойиб таъми учун қадрланади. Унинг гўшти пиширилганда юмшоқ ва ёғли бўлади. У памплет деб аталади  ёки  Мумбайда Маанжи,   Гоада Вавал . Жанубий Ҳиндистоннинг айрим қисмларида у араб тилида зубаиди деб аталади, бу гўшти юмшоқ бўлгани учун „сариёғ“ маъносини билдирувчи зубдаҳ сўзидан олинган. Малайзияда у баwал путиҳ номи билан танилган.

Кореяда балиқ беонгео номи билан (병어 танилган.Кўпинча гуи грилда пиширилади ва банчан (гарнитура) сифатида истеъмол қилинади. Бу, шунингдек, Хитой ошхонасида машҳур таом бўлиб, у ерда йíнчāнг (銀鯧) деб аталади.) ва кўпинча буғда ёки қовурилган ҳолда берилади.

Помфрет Қувайтда айниқса машҳур бўлиб, у бозордаги энг қиммат балиқ турларидан бири,^[2][3] Қувайт Помфрети билан (Гулф Арабиc), Қувайт сувларида ушланиб, энг кўп терилган Эрон Помфрети (Гулф Арабиc). Қувайт ҳукумати балиқларнинг кўпайишига имкон бериш учун Қувайт туридаги балиқ овлашни мунтазам равишда назорат қилади.^[2] Мтаббаг Збеди (Гулф Арабиc ромийлаштирилган) — қовурилган Помфрет, зираворлар ва гуручдан тайёрланадиган машҳур Қувайтнинг таомидир, даққūс, Қувайт уйда тайёрланган иссиқ соус, қўшилади.