Naar inhoud springen

't Schulten Hues

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
't Schulten Hues
Restaurant
Adres 's-Gravenhof 5, Zutphen
Opening 2002
Capaciteit 45 couverts
Personen
Chef-kok Peter Gast
Gastvrouw Jacqueline van Liere
Erkenning
Michelinsterren Icoontje Michelinster
Jaar van vermelding 2005
Jaar van verlies 2018
GaultMillau 2016 17 / 20
Website
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

t Schulten Hues was een restaurant in Zutphen, Nederland. Het restaurant heeft sinds 2005 een Michelinster.[1][2][3][4][5][6]

In 2002 openden Peter Gast en Jacqueline van Liere het restaurant 't Schulten Hues aan het Houtmarkt in Zutphen. In 2007 verhuisde het restaurant naar de huidige locatie, een Rijksmonument[7] aan het ‘s Gravenhof, naast de Sint Walburgiskerk. Het pand deed eerder onder andere dienst als gymnasium, politiebureau en ROC.[8]

Het restaurant sloot op 1 juli 2018 omdat de eigenaren een nieuwe uitdaging aan willen gaan in Amsterdam.[9] Gast en Van Lieren openden vervolgens Graphite In Amsterdam.[10]