Naar inhoud springen

't Misverstant

Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
't Misverstant
't Misverstant
Restaurant
Adres Snellestraat 28, 's-Hertogenbosch
Type keuken Frans
Opening 1976[1]
Sluiting 1995[2]
Personen
Chef-kok Alexander Koene
Erkenning
Michelinsterren Icoontje Michelinster
Jaar van vermelding 1984
Jaar van verlies 1995
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

't Misverstant was een restaurant gevestigd in 's-Hertogenbosch, Nederland. Het restaurant had een Michelinster in de periode 1984-1995.[3][4][5] Het gaf in 1994 vrijwillig zijn Michelinster op en ging verder als bistro.[2]

Chef-kok van 't Misverstant was Alexander Koene.[2][6]

  1. Bossche Encyclopedie. Gearchiveerd op 19 juni 2022.
  2. a b c "Restaurateur geeft Michelin-ster terug", Leeuwarder Courant, 6 oktober 1994. Gearchiveerd op 23 september 2015. Geraadpleegd op 17 januari 2016.
  3. Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren", Misset Horeca, 19 juni 2007. Gearchiveerd op 13 oktober 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  4. Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren", Misset Horeca, 19 juni 2007. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  5. Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren", Misset Horeca, 19 juni 2007. Gearchiveerd op 13 oktober 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
  6. (fr) 1993 Michelin Benelux. Michelin et Cie, Clermont-Ferrand (1993), pp. 446. ISBN 2-06-006039-7. p. 336