Abgesehen vom Trike haben die Bikes in Mario Kart Wii ihren ersten Auftritt. Sie können Wheelies ausführen, aber keine Super-Mini-Turbos. Zu Beginn stehen drei Bikes pro Größenklasse zur Verfügung, im Spielverlauf lassen sich pro Größenklasse drei weitere Bikes freischalten. Computergesteuerte Fahrer fahren im 50ccm-Modus Karts, im 100ccm-Modus Bikes und im 150ccm-Modus und im Spiegelmodus beide Fahrzeugarten.
Wenn Prinzessin Peach, Prinzessin Daisy und Rosalina ein Bike fahren, tragen sie weiße Ganzkörperanzüge mit Streifen in den Farben der Kleider, die sie sonst anhaben. Fahren sie ein Kart, tragen sie ihre Kleider.
In Mario Kart 8 führen sie automatisch einen Wheelie aus, der aber das Spiel nicht beeinflusst, wenn sie z. B. einen Pilz erhalten. Sonst können sie aber keinen Wheelie mehr. Hier stehen einige Bikes bei Spielbeginn zur Verfügung, einige lassen sich durch Sammeln von Münzen freischalten und wieder andere werden durch den Kauf von DLCs fahrbar.