ゴールデンデリシャス
| ゴールデンデリシャス | |
|---|---|
 ゴールデンデリシャスの果実 | |
| 属 | リンゴ属 |
| 種 | セイヨウリンゴ (Malus pumila) |
| 交配 | Grimes Golden × Golden Reinette |
| 品種 | Golden Delicious |
ゴールデンデリシャス (英: Golden Delicious) は、黄色いリンゴの品種である。レッドデリシャスとは関係がない。
外見と味
[編集]ゴールデンデリシャスは大きく、黄色い果皮を持ち、味は甘い。傷つきやすいため、丁寧に扱って貯蔵しなければならない。青リンゴよりも甘く、サラダ、アップルソース、アップルバターなどに向く。
歴史
[編集]ゴールデンデリシャスはグライムスゴールデンとGolden Reinette が偶然掛け合わさってできた品種だと考えられている。1914年にクレイ郡の Stark Brothers Nursuries でレッドデリシャスとともに初めて売り出された頃は Mullin's Yellow Seedling と呼ばれていた。
公式ステータス
[編集]ゴールデンデリシャスはウェストバージニア州の州果に1995年2月20日の上院の決定によって指定された。クレイ郡は1972年以降毎年、ゴールデンデリシャスフェスティバルを開催している。
収穫
[編集]秋から冬にかけて収穫される。
派生品種
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- あかぎ：ゴールデンデリシャス × 紅玉（こうぎょく）
- Arlet：ゴールデンデリシャス × アイダレッド
- Bohemia：Lord Lambourne × ゴールデンデリシャス
- Cameo：ゴールデンデリシャス × レッドデリシャス
- Chantecler：ゴールデンデリシャス × Reinette Clochard
- Delbarestivale delcorf：ゴールデンデリシャス × Stark Jonagrimes
- Elstar：Ingrid Marie × ゴールデンデリシャス
- ガラ：Kidd's Orange Red × ゴールデンデリシャス
- ジョナゴールド：ゴールデンデリシャス × 紅玉
- 王林（おうりん）：ゴールデンデリシャス × 印度（いんど）(Indo apple)
- クリップスピンク：ゴールデンデリシャス × レディウィリアムズ[1]
- Pinova：Clivia × ゴールデンデリシャス
- シナノゴールド：ゴールデンデリシャス × 千秋（せんしゅう)
- シナノピッコロ：ゴールデンデリシャス × あかね
- Tentation delblush：Grifer (Blushing Golden) × ゴールデンデリシャス
- 陸奥（むつ）：印度 × ゴールデンデリシャス
- Opal：Topaz × ゴールデンデリシャス
脚注
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| 食品 |
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| その他 | |||||||||
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