Ամանդինե
Արտաքին տեսք
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
Ամանդինե | |
Ռումինական խոհանոց | |
Ծագում | |
Ենթատեսակ | տորթ |
Առաջացման երկիր | Ռումինիա |
Ամանդինե (Amandine), ռումինական շոկոլադե տորթ բիսկվիտ՝ նուշի կրեմով։ Անունը ծագել է ֆրանսիական ամոնդ (amande) նուշի տեսակից։ Տորթի խմորը պատրաստվում է նուշից, որի վրա լցվում է հաղարջի օշարակ, այնուհետև՝ ծիրանի մարմելադ։ Տորթը պատվում է գլազուրով և զարդարվում է շաքարապատված կեռասներով։