A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 1037 bájt
Csokoládés felfújt
Desszertek: Habok - krémek Poharas krémek Felfújtak - pudingok Palacsinták Palacsinta töltelékek Fagylatok Fagylaltkelyhek Parfék Sörbetek
Csokoládés felfújt
Hozzávalók:
- 125 g vaj
- 200 g étcsokoládé
- 4 tojás
- 150 g cukor
- 4 ek.liszt
- 4 szufléforma
|
Elkészítés:
- A csokoládét olvaszd fel vízgőz fölött.Hagyd kissé lehűlni,majd robotgéppel keverd össze a puha vajjal. Add hozzá a cukrot, majd egyenként keverd bele a tojásokat, legvégül szitáld bele a lisztet.
- A formákat kend ki vajjal, szórd meg liszttel és töltsd bele a csokimasszát. 185 fokra előmelegített sütőben süsd 20-30 percig. Kívülről roppanós lesz, belül viszont lágy, folyós a csokoládé.
A szerző ismeretlen:Magyarul addig süsd amíg a teteje kemény nem lesz! (azt olvastam hogy ez nagyon fontos!)–80.98.44.232
– 80.98.44.232
|
