לוביה
שעועית העין השחורה | |
---|---|
מיון מדעי | |
ממלכה: | צומח |
מערכה: | בעלי פרחים |
מחלקה: | דו-פסיגיים |
סדרה: | קטניתאים |
משפחה: | קטניות |
תת־משפחה: | פרפרניים |
סוג: | לוביה |
מין: | שעועית העין השחורה |
שם מדעי | |
Vigna unguiculata ולפרס, 1843 |
שעועית העין השחורה (או לוּבְּיָה; שם מדעי: Vigna unguiculata) ידועה גם בשם רוּבְּיָה וצ'או-לי היא מין בסוג לוביה. מקורה בהודו והיא גדלה בחלקים נרחבים של אסיה. שעועית העין השחורה הגיעה לראשונה ליבשת אמריקה בשנת 1600 למדינת וירג'יניה. "שעועית העין השחורה" גדלה בכל העולם. מכיוון שהשעועית עוברת מוטציה בקלות היא מופיעה במספר וריאציות.
במקורות
[עריכת קוד מקור | עריכה]שעועית העין השחורה או שעועית אדומה או הלוביה מופיעה במשניות שונות בסדר זרעים כשעועית (לדוגמה משנה, מסכת כלאים, פרק א', משנה א') וזיהויו נשתמר בשפות שונות על ידי פרשנים[דרוש מקור].
אמר רבי יונה:
למה נקרא שמה שעועית?
- שהיא משעשעת את הלב, ו"מהלכת" את בני מיעים.
בפירוש עיקר תוספות יום טוב מוסבר ש"משעשעת" היא מלשון טיוח – כפי שהפסוק "טח מראות עיניהם" (ישעיה מד יח) מתורגם לארמית "שעה עיניהון"... כלומר שגורמת לתחושה מלאה ושובע.
נהוג גם לזהות שעועית זאת עם הרוביא הנזכרת בתלמוד (תלמוד בבלי, מסכת כריתות, דף ו', עמוד א') כאחד הסימנים הנאכלים בליל ראש השנה.
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- לוביה, באתר אנציקלופדיה בריטניקה (באנגלית)
- לוביה, באתר ITIS (באנגלית)
- לוביה, באתר NCBI (באנגלית)
- לוביה, באתר האנציקלופדיה של החיים (באנגלית)
- לוביה, באתר Tropicos (באנגלית)
- לוביה, באתר GBIF (באנגלית)
- לוביה, באתר The Plant List (באנגלית)
- לוביה, באתר IPNI (באנגלית)
- ריטה גולדשטיין, עכשיו בבסטה: לוביה, באתר וואלה, 16 ביוני 2013
- חן וינשטיין, קריצה בעין אחת: מתכונים עם לוביה, באתר ynet, 19 בדצמבר 2011
- פיליס גלזר, לא שעועית עם עין שחורה. לוביה, באתר ynet, 3 בנובמבר 2004