Ostrea edulis

Ostrea edulis
	; Ostrea edulis – exterior de valva izqda
Estado de conservación
	No evaluado
Taxonomía
Reino:	Animalia
Superfilo:	Lophotrochozoa
Filo:	Mollusca
Clase:	Bivalvia
Subclase:	Pteriomorphia
Orden:	Ostreoida
Suborden:	Ostreina
Superfamilia:	Ostreoidea
Familia:	Ostreidae
Género:	Ostrea
Especie:	O. edulis; Linnaeus, 1758
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La ostra común (Ostrea edulis) es una especie de ostra nativa de Europa y conocida también como ostra plana europea. El epíteto del nombre científico, edulis significa "comestible". Los ejemplares maduros miden de 4 a 11 cm de diámetro.^[3] Su distribución natural es desde el centro de Noruega hasta Marruecos y la mayor parte de las islas británicas y la costa del Mediterráneo.^[4] También se cultiva en acuicultura a América del Norte. Las enfermedades han diezmado la producción de esta ostra y actualmente la sustituye en un 75% la ostra del Pacífico, Crassostrea gigas.

Valva derecha e izquierda del mismo animal:

Fósil (Plioceno)

Referencias

↑ Linnaeus, Carl (1758). Systema Naturae (en latin) (10 edición). Upsala: Linnaeus.
↑ «ITIS Standard Report Page: Ostrea edulis». Consultado el 6 de agosto de 2008.
↑ Jackson, Angus (14 de julio de 2008). «Basic information for Ostrea edulis (Native oyster)». Plymouth: Marine Biological Association of the United Kingdom. Archivado desde el original el 15 de marzo de 2008. Consultado el 7 de agosto de 2008.
↑ «FAO Fisheries & Aquaculture Ostrea edulis». FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. Consultado el 6 de agosto de 2008.