Miristata acido
Aspekto
Tetradekanata acido | ||
Plata kemia strukturo de la Miristata acido | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Miristata acido | ||
Miristata acido kaj derivaĵoj estas nature trovataj en la Myristica fragrans | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 544-63-8 | |
ChemSpider kodo | 10539 | |
PubChem-kodo | 11005 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora solidaĵo | |
Molmaso | 228,3709 g·mol−1 | |
Denseco | 1,07g cm−3 | |
Fandpunkto | 54,4 °C | |
Bolpunkto | 250 °C[1] | |
Ekflama temperaturo | 79 °C | |
Solvebleco | Akvo:0,02 g/L | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R36/37/38 | |
Sekureco | S26 S36/37/39 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H317, H318, H319, H411, H413 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P272, P273, P280, P302+352, P305+351+338, P310, P321, P332+313, P333+313, P337+313, P362, P363, P391, P501[2] | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Miristata acido aŭ tetradekanata acido estas ordinara saturita grasacido kun 14 karbonatomoj en la molekulo, ĝi estas nature trovata en naturo kaj ĝiaj saloj kaj esteroj nomatas miristatoj. Miristata acido estas senkolora aŭ blanka solidaĵo kun karakteriza odoro, uzata kiel gustigagento en la fabrikado de farmaciaĵoj kaj kosmetikaĵoj. Miristata acido estis malkovrita en 1841 de la brita kemiisto Lyon Playfair (1818-1898). Miristata acido posedas sennombrajn biologiajn proprecojn kaj pozitivajn efikojn sur diversaj sankondiĉoj.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per oksidado de la miristila alkoholo:
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per oksidigo de la miristila aldehido:
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per sapigo de la miristoila klorido:
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per hidratigo de la miristoila klorido:
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per sapigo de la miristalo, sekvata per reakcio de la natria miristato kun sulfata acido:[3]
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per hidratigo de la miristila nitrilo:
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per sapigo de la etila miristato:
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Per varmigo miristata acido produktas la hidrokarbonidon kaj karbonan duoksidon:
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado de la miristila aldehido per reduktigo:
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Salformado per reakcio kun natria hidroksido:
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Esterigo de la miristata acido:
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun sulfurila klorido:
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun tionila klorido:
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Senhidratigo kun formado de la miristata anhidrido en ĉeesto de fosfora kvinoksido:
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Human Metabolome Database
- The Good Scents Company
- Organic Syntheses
- Toxnet
- Health Effects of Dietary Fatty Acids
- The Pharmaceutical Journal and Transactions
- Patty's toxicology
- Principles of Food Chemistry