Benzila fenilacetato
Benzila fenilacetato | ||
Plata kemia strukturo de la Benzila fenilacetato | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Benzila fenilacetato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 102-16-9 | |
ChemSpider kodo | 54960 | |
PubChem-kodo | 60999 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora likvaĵo kun dolĉeca agrabla florodoro | |
Molmaso | 226,275 g·mol-1 | |
Denseco | 1,097g cm−3 | |
Bolpunkto | 317 °C[1] | |
Refrakta indico | 1 555 | |
Ekflama temperaturo | 93 °C | |
Solvebleco | Akvo:0,018 g/L | |
Mortiga dozo (LD50) | 5020 mg/kg (buŝe) | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R22 | |
Sekureco | S26 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo | ||
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H272, H400 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P272, P391, P501[2] | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Benzila fenilacetato aŭ C15H14O2 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la fenilacetata acido kaj benzila alkoholo, senkolora likvaĵo kun dolĉeca agrabla florodoro, uzata kiel odorigagento kaj gustigagento en la fabrikado de parfumoj, nutraĵoj kaj kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer en ĉeesto de ftalata acido kiel katalizilo. Benzila fenilacetato estas nesolvebla en akvo, sed solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj en la plejmulto el la organikaj solvantoj.
Benzila fenilacetato reakcias kun acidoj kaj alkoholoj liberigante grandan kvanton da energio kaj varmo. Fortaj oksidigaj acidoj povas kaŭzi eksplodan reakcion sufiĉe altan por ekbruli la produktojn de la reakcio. Granda amaso da varmo ankaŭ liberiĝas per interagado de la estero kun kaŭstikaj solvaĵoj. Benzila fenilacetato estas modere toksa per ingestado kaj irita per haŭtokontakto. Kiam varmigita ĝi malkomponiĝas eligante akrajn kaj iritigajn fumojn.
Sintezoj
[redakti | redakti fonton]Sintezo 1
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de fenilacetata acido kaj benzila alkoholo:
Sintezo 2
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de fenilacetata anhidrido kaj benzila alkoholo:
Sintezo 3
[redakti | redakti fonton]- Preparado per traktado de benzila klorido kaj fenilacetata acido:
Sintezo 4
[redakti | redakti fonton]- Preparado per interagado de natria fenilacetato kaj benzila klorido:
Sintezo 5
[redakti | redakti fonton]- Reakcio de transesterigo inter benzila formiato kaj metila fenilacetato:
Sintezo 6
[redakti | redakti fonton]- Per transigo de la benzila radikalo inter benzila benzoato kaj fenilacetata acido :
Reakcioj
[redakti | redakti fonton]Reakcio 1
[redakti | redakti fonton]- Hidrolizo de la benzila fenilacetato:
Reakcio 2
[redakti | redakti fonton]- Sapigo de la benzila fenilacetato:
Reakcio 3
[redakti | redakti fonton]- Reduktigo de la benzila fenilacetato:
Reakcio 4
[redakti | redakti fonton]- Per transesteriga reakcio inter benzila fenilacetato kaj anizila cinamato:
Reakcio 5
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun klorida acido: benzila fenilacetato:
Reakcio 6
[redakti | redakti fonton]- Reakcio kun amoniako: :
Literaturo
[redakti | redakti fonton]- Science Direct
- Monographs on Fragrance Raw Materials
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Bulletin of the Chemical Society of Japan
- Photochemistry
- Biodegradation and Persistence
- The Complete Technology Book on Herbal Beauty Products