Hace poco me enteré de que las alcachofas son tóxicas si se recalientan. El motivo por el que no se deben de volver a calentar es debido a que puede desarrollar un hongo tóxico de un color entre verde y gris que se llama bremia. Por esta razón, tampoco se deben de cocinar con antelación, sino que conviene consumirlas pocas horas después de prepararse.
Creo interesante tener ésto en cuenta. Por eso comparto este consejo.
12 de mayo de 2009
¿QUE TAL UN POSTRECITO?
Es una sencilla receta, fácil de elaborar y bastante apetitosa para disfrutar de un postre.
Se necesita:
2 yogures de limón
1 yogur natural
8 cucharadas de leche condensada
1 limón
Exprimes el limón y cuelas. Rallas la corteza y la reservas.
Vacías en un bol las dos clases de yogur.
Incorporas la leche condensada y mezclas bien.
Añades la corteza rallada y el zumito del limón.
Mezcla de nuevo.
Repártelo en copas y guárdalas unas horas en la nevera. Después las sacas y las decoras con chocolate rallado.
¡¡Y a saborearlo!!....
Se necesita:
2 yogures de limón
1 yogur natural
8 cucharadas de leche condensada
1 limón
Exprimes el limón y cuelas. Rallas la corteza y la reservas.
Vacías en un bol las dos clases de yogur.
Incorporas la leche condensada y mezclas bien.
Añades la corteza rallada y el zumito del limón.
Mezcla de nuevo.
Repártelo en copas y guárdalas unas horas en la nevera. Después las sacas y las decoras con chocolate rallado.
¡¡Y a saborearlo!!....
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