Перейти к содержанию

ТСД1/Бифстекс/ДО

Добавить ссылки
Материал из Викитеки — свободной библиотеки
[79]
Би́фсте́ксъ[ВТ 1] м. англ. сочно изжареная говядина; сладкое мясо (филе) изъ поясничной части говядины, изрѣзанное поперѣчными ломтями и легко изжареное въ своемъ соку.

Примѣчанія редакторовъ Викитеки

  1. ↑ Совр. написание: бифште́кс.
Источник — https://ru.wikisource.org/w/index.php?title=ТСД1/Бифстекс/ДО&oldid=3877590