Browar Edi
| Państwo | |
|---|---|
| Siedziba | |
| Data założenia |
1996 |
| Właściciel |
Edward Wilk |
| Produkcja piwa |
ok. 500 hl |
| Marki |
Dworskie, Swojskie, Wschowskie |
| Dane adresowe | |
| Nowa Wieś 5e 67-400 Wschowa | |
Położenie na mapie gminy Wschowa  | |
Położenie na mapie Polski  | |
Położenie na mapie województwa lubuskiego  | |
Położenie na mapie powiatu wschowskiego  | |
 51°49′54,1″N 16°17′25,2″E/51,831694 16,290333
| |
| Strona internetowa | |
Browar EDI – mały browar regionalny założony w 1996 roku przez piwowara-amatora Edwarda Wilka. Zakład mieści się w miejscowości Nowa Wieś pod Wschową.
Charakterystyka
[edytuj | edytuj kod]Browar EDI jest małą firmą rodzinną produkującą piwo od 1998 roku. W zakładzie jest zainstalowana oryginalna warzelnia pomysłu właściciela browaru zbudowana na bazie zbiorników do produkcji sera.
Piwa z Browaru EDI są niepasteryzowane. Roczna produkcja wynosi około 500 hektolitrów. Zakład jest lokalną atrakcją turystyczną gminy Wschowa.
Nagrody i wyróżnienia
[edytuj | edytuj kod]- 2006 Piwo Wschowskie - wyróżnienie na konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo w Warszawie
- 2007 Piwo Swojskie - III nagroda na konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo w Warszawie
Produkty
[edytuj | edytuj kod]Lager
- Wschowskie Niefiltrowane
- Wschowskie Pełne Pils
Piwo ciemne
- Wschowskie Ciemne
Piwo aromatyzowane
- Piwo Czekoladowe
- Piwo Imbirowe
- Piwo Malinowe
- Piwo Miętowe
- Piwo Migdałowe
- Piwo Miodowe
- Piwo Wiśniowe
Zobacz też
[edytuj | edytuj kod]Bibliografia
[edytuj | edytuj kod]- Aleksander Strojny: Browary w Polsce. Warszawa: Hachette Polska, 2009. ISBN 978-83-7575-674-6.