ホースグラム (horse gram,学名:Macrotyloma uniflorum)は、マメ科Macrotyloma属に属する植物。アフリカ原産でインドに伝来し、南インドおよびミャンマーでよく利用される。乾燥に強く、ミャンマーにおいては乾燥の激しいマンダレーやパガンなどのマンダレー平原でよく栽培される。利用法としては南インドでは主に炒って食用にされるが、ミャンマーにおいてはホースグラムの煮出し汁(いろり、煎汁)をポンイェージーと称し、調味料として利用することが主である。

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  • ホースグラム (horse gram,学名:Macrotyloma uniflorum)は、マメ科Macrotyloma属に属する植物。アフリカ原産でインドに伝来し、南インドおよびミャンマーでよく利用される。乾燥に強く、ミャンマーにおいては乾燥の激しいマンダレーやパガンなどのマンダレー平原でよく栽培される。利用法としては南インドでは主に炒って食用にされるが、ミャンマーにおいてはホースグラムの煮出し汁(いろり、煎汁)をポンイェージーと称し、調味料として利用することが主である。 (ja)
  • ホースグラム (horse gram,学名:Macrotyloma uniflorum)は、マメ科Macrotyloma属に属する植物。アフリカ原産でインドに伝来し、南インドおよびミャンマーでよく利用される。乾燥に強く、ミャンマーにおいては乾燥の激しいマンダレーやパガンなどのマンダレー平原でよく栽培される。利用法としては南インドでは主に炒って食用にされるが、ミャンマーにおいてはホースグラムの煮出し汁(いろり、煎汁)をポンイェージーと称し、調味料として利用することが主である。 (ja)
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  • 植物界 (ja)
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  • * Dolichos uniflorus Lam.
  • * Kerstingiella uniflora (Lam.) Lackey
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  • * Dolichos uniflorus Lam. * Kerstingiella uniflora Lackey (ja)
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  • マメ類 (ja)
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  • * M. u. var. benadirianum Verdc. * M. u. var. stenocarpum Verdc. * M. u. var. uniflorum * M. u. var. verrucosum (ja)
  • * M. u. var. benadirianum Verdc. * M. u. var. stenocarpum Verdc. * M. u. var. uniflorum * M. u. var. verrucosum (ja)
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  • 変種 (ja)
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  • バラ類 (ja)
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prop-en:亜科
  • マメ亜科 (ja)
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prop-en:亜綱階級なし
  • コア真正双子葉類 (ja)
  • コア真正双子葉類 (ja)
prop-en:亜連
  • インゲン亜連 (ja)
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prop-en:分類体系
prop-en:名称
  • ホースグラム (ja)
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prop-en:和名
  • ホースグラム (ja)
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  • Verdc. (ja)
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  • ホースグラムの種子 (ja)
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  • 植物界 (ja)
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  • マメ目 (ja)
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  • マメ科 (ja)
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  • ホースグラム (ja)
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  • 真正双子葉類 (ja)
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  • 植物界 (ja)
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prop-en:英名
  • horse gram (ja)
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  • インゲン連 (ja)
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  • 被子植物 (ja)
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  • ホースグラムの種子
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  • ホースグラム (horse gram,学名:Macrotyloma uniflorum)は、マメ科Macrotyloma属に属する植物。アフリカ原産でインドに伝来し、南インドおよびミャンマーでよく利用される。乾燥に強く、ミャンマーにおいては乾燥の激しいマンダレーやパガンなどのマンダレー平原でよく栽培される。利用法としては南インドでは主に炒って食用にされるが、ミャンマーにおいてはホースグラムの煮出し汁(いろり、煎汁)をポンイェージーと称し、調味料として利用することが主である。 (ja)
  • ホースグラム (horse gram,学名:Macrotyloma uniflorum)は、マメ科Macrotyloma属に属する植物。アフリカ原産でインドに伝来し、南インドおよびミャンマーでよく利用される。乾燥に強く、ミャンマーにおいては乾燥の激しいマンダレーやパガンなどのマンダレー平原でよく栽培される。利用法としては南インドでは主に炒って食用にされるが、ミャンマーにおいてはホースグラムの煮出し汁(いろり、煎汁)をポンイェージーと称し、調味料として利用することが主である。 (ja)
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  • ホースグラム (ja)
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