doux

Du latin dulcis. (1080) dulz.

doux \du\

1. Agréable au toucher.
   • Mince, brune, dure de tout le corps, elle représentait le type parfait de la race métisse, la chola, avec ses cheveux noirs lisses, sa peau fine et douce. — (Georges Arnaud, Le Salaire de la Peur, 1950)
2. D’une saveur peu prononcée, ni acide, ni amer, ni piquante. Se dit aussi d’une saveur crémeuse et à la texture soyeuse.
   • Puisque vous êtes sensible, je vous conseille cette sauce plus douce.
3. Agréable à entendre, ni heurté, ni fort.
   • Que cet air de Caccini est doux !
   • Il parle d'une voix plus douce que la première neige et a ce regard tendre et profond des êtres d'exception. — (Anaïs Barbeau-Lavalette, La femme qui fuit, éditions Marchand de feuilles, Montréal, 2015, p. 356)
4. Pour une eau, à teneur faible en minéraux, en particulier le sel.
   • Cette espèce vit aussi bien dans l’eau douce que dans l’océan.
5. Sucré, en évoquant une nourriture, ou une boisson.
   • Ce vin est doux et très fruité.
6. Apportant du réconfort, du bien-être.
   • Je te souhaite une douce nuit.
   • Mais il vient, le Roi jeune et doux, le Dieu vainqueur,
     Le Dieu Khons, à la fois baume, flamme et rosée,
     Qui rend la sève à flots à la plante épuisée,
     L’espérance et la joie intarissable au cœur. — (Leconte de Lisle, Poèmes barbares dans la bibliothèque Wikisource , « Néférou-Ra », Librairie Alphonse Lemerre, 1900 (1^re éd. 1862), page 40)
7. Qui n’a rien de fatigant.
   • Sur des routes aux doux reliefs, vous prendrez la direction de Champlay, Neuilly et Laduz, où vous pourrez visiter un intéressant musée des Arts et Traditions populaires. — (Balades à vélo en Bourgogne 2009 Petit Futé, p.234)
8. Qualifie une consonne sonore, qui n’est pas sourde.
   • Il parlait couramment anglais, mais avec un fort accent tudesque, qu’on remarquait spécialement dans la prononciation des lettres v et b ; il adoucissait ses th jusqu’à faire entendre le son dz très doux […] — (H. G. Wells, La Guerre dans les airs, 1908, traduction d’Henry-D. Davray et B. Kozakiewicz, Mercure de France, Paris, 1910, page 153 de l’édition de 1921)
   • « g » est une consonne douce.
9. (Sens figuré) D’un caractère affable et conciliant.
   • Un peuple doux et hospitalier.
10. (Sens figuré) Peu pénible, peu difficile à supporter, à endurer, à observer, qui n’est pas imposé ou infligé avec trop de rigueur.
    • C’est une peine trop douce pour ce criminel.
11. Qui est de température tiède.
    • Chaque période interglaciaire amène un adoucissement du climat, qui prend le type froid et sec ou bien doux et humide. — (Henri Gaussen, Géographie des plantes, Armand Colin, 1933, p. 58)
12. (Métallurgie) Qui se plie aisément sans se casser.
    • Le fer le plus doux est le plus propre à faire de l’acier.

doux \du\ masculin

1. Caractère de ce qui est doux, douceur.
   • Aujourd’hui, le cuisinier passe du doux à l’amer.
   • Et je la serre sous son fichu peint de petites fleurs comme des hannetons d’or, je sens la tiédeur de sa peau, je presse le doux de sa chair. — (Jules Vallès, L’Enfant, G. Charpentier, 1889)

doux \du\ invariable

1. Doucement. Ne s’utilise guère que dans les locutions « filer doux » et « tout doux ».
   • Il fut contraint de filer doux.

• La prononciation \du\ rime avec les mots qui finissent en \du\.
• France : écouter « doux [du] »
• France (Vosges) : écouter « doux [Prononciation ?] »
• France (Toulouse) : écouter « doux [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « doux [Prononciation ?] »
• canton du Valais (Suisse) : écouter « doux [Prononciation ?] »

• Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (doux)
• « doux », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage