肥胖星期四

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肥胖星期四
波蘭甜甜圈
正式名稱	Tłusty czwartek（波蘭語） Schmotziger Donnerstag（德語） Fat Thursday（英語）
参与者	波蘭  德国（萊茵蘭、波昂）  義大利  西班牙
類型	傳統節日、天主教節日
活動	準備豐盛餐點、吃波蘭甜甜圈
日期	聖灰星期三之前一個星期四
频率	每年
相關節日	謝肉節、懺悔星期二、玫瑰星期一、狂歡節

肥胖星期四（英語：Fat Thursday，波蘭語：Tłusty czwartek，德語：Schmotziger Donnerstag）是天主教的傳統節日，是天主教聖灰星期三（Ash Wednesday）與大齋節（Lent）前的最後一個星期四，大斋節为期40天，在此期间人们不能娱乐和吃肉。为了迎接即将来临的复活节前的大斋期，人們會在這天大吃狂歡以慶祝。最為人所知的慶典在波蘭，這天被稱作Tłusty Czwartek，為全國性非官方節日，傳統上民眾會購買或製作波蘭甜甜圈（pączki）與絲帶脆餅（英语：angel wings）（faworki）食用^[1][2]。

在波蘭，肥胖星期四為一全國性非官方節慶，波蘭甜甜圈與（pączki）與絲帶脆餅（英语：angel wings）（faworki）是最受歡迎的兩樣代表食物。民眾亦為準備豐盛大餐，慶祝一年一度的節日。

在德國萊茵蘭，當天為非官方節日，多數人會在中午前提前下班，並在傍晚起至酒吧慶祝^[3]。在波昂，這天被稱作Beueler Weiberfastnacht（女人狂歡節），該傳統起源自1824年，為當地特色街頭慶祝活動^[1]。

在德国巴伐利亚及奥地利、意大利的蒂罗尔和南蒂罗尔地区，这一天通常被称为“无意义的星期四”（德语：Unsinniger Donnerstag）^[4]。

義大利將這天稱作Giovedì grasso（油膩星期四），民眾會準備豐盛大餐慶祝^[1]。

在西班牙，這天被稱為jueves lardero或dijous gras^[1]。阿爾瓦塞特的肥胖星期四會食用"Bizcochos"和"mona"。

• 懺悔星期二（法國與美國紐奧良的相似節慶）
• 謝肉節（俄羅斯的相似節慶）
• 玫瑰星期一（德國波昂的相似節慶）
• 狂歡節