Blomme (groan)

Blomme, ip sommigte plekn in West-Vloandern ook bloeme, is e poeier die verkreegn wordt deur groan te moaln. Blomme van groan die gluutn bevat, lyk terwe, is e belangryk voedyngsmiddel over heel de weireld. Ip sommigte plekn, lyk in Mexico, wordt ook maïs gebruykt.

Blomme is de basis vo brood, pasta, patisserie en vele gerechtn. 't Groan wordt gemoaln tusschn meulnsteens in e meuln deur e meulenoare of in e fabrieke.