Перейти до вмісту

Головін Павло Васильович

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Головін Павло Васильович
рос. Павел Васильевич Головин
Народився3 липня 1885(1885-07-03)
Іжевське, Спаський район Рязанської області
Помер22 січня 1964(1964-01-22) (78 років)
Київ
Країна Російська імперіяСРСР СРСР
Діяльністьхімік
Alma materМосковське вище технічне училище
Галузьхімія
ЗакладКиївський технологічний інститут харчової промисловості, Інститут органічної хімії АН УРСР
Посадапрофесор
Вчене званнядоктор технічних наук
Науковий ступіньчлен-кореспондент АН УРСР
Науковий керівникQ24351342?
ЧленствоНАНУ
Відомий завдяки:дифузія і кристалізація в цукровому виробництві
НагородиЗаслужений діяч науки і техніки України Орден Леніна Орден «Знак Пошани»

Павло́ Васи́льович Головін (* 3 липня 1885, Іжевське, Спаський район Рязанської області — † 22 січня 1964, Київ), український хімік-технолог, доктор технічних наук — 1935, без захисту дисертації, професор, 1939 — член-кореспондент АН УРСР, 1951 — заслужений діяч науки і техніки УРСР. Нагороджений орденами Леніна та «Знак Пошани».

Короткий життєпис

[ред. | ред. код]

1905 року закінчив Рязанську гімназію, 1914-го — Московське вище технічне училище. Мобілізований на фронт, у серпні полонений, де пробув до 1918-го.

У 1922—1932 викладає в Московському хіміко-технологічному інституті ім. Д. І. Менделєєва. Протягом 1933-1934-х років — головний інженер Головцукру, в 1935-1938-х — керівник механічної лабораторії Вітамінного інституту при Щокінському вітамінному комбінаті.

В 1938—1955 роках очолював кафедру технології цукристих речовин Київського технологічного інституту харчової промисловості ім. А. І. Мікояна. Одночасно в 1939—1961 роках працював в Інституті органічної хімії АН УРСР.

Є автором більш як 210 наукових праць, що, зокрема, стосуються:

  • технології та методів контролю в харчовій промисловості,
  • питань дифузії і кристалізації в цукровому виробництві,
  • очищення цукрових соків.

Створений ним підручник «Технологія бурякоцукрового виробництва» витримав 5 видань, також вийшов угорською та польською мовами.

Серед його винаходів:

  • безперервнодіючі дифузійні апарати,
  • рафінадний комбайн,
  • способи сепарації меляси,
  • застосування іонітів, зокрема в виробництві молока.

Є засновником виробництва вітамінів в СРСР. По його дослядженнях вперше у СРСР отримано гліцерин методом бродіння.

Джерела

[ред. | ред. код]