ส้มเช้ง
| ส้มเช้ง | |
|---|---|
| |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ 
| |
| อาณาจักร: | พืช |
| เคลด: | พืชมีท่อลำเลียง |
| เคลด: | พืชดอก |
| เคลด: | พืชใบเลี้ยงคู่แท้ |
| เคลด: | โรสิด |
| อันดับ: | เงาะ |
| วงศ์: | วงศ์ส้ม |
| สกุล: | สกุลส้ม (L.) Osbeck[1] |
| สปีชีส์: | Citrus × sinensis |
| ชื่อทวินาม | |
| Citrus × sinensis (L.) Osbeck[1] | |
ส้มเช้ง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Citrus × sinensis บางครั้งเขียนเป็น Citrus sinensis) หรือส้มตรา หมากหวาน เป็นพืชพื้นเมืองของจีน เป็นส้มในกลุ่มส้มเกลี้ยง ทรงพุ่มขนาดเล็ก ดอกสีขาวครีม ผลกลม เว้าบริเวณขั้วเล็กน้อย ก้นผลเป็นวงคล้ายมีตราติด เปลือกหนา ขรุขระ มีต่อมน้ำมันทั่วผล เมื่ออ่อนเปลือกสีเขียวเข้ม พอสุกเป็นสีเขียวอ่อนอมเหลือง ก้านผลใหญ่ เนื้อในสีเหลือง ชาวจีนใช้เป็นผลไม้มงคลในเทศกาลสารทจีน, เทศกาลไหว้พระจันทร์ และ พิธีมงคลสมรสของชาวจีน วิธีกินสดหรือทำน้ำผลไม้
อ้างอิง
[แก้]
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ Citrus sinensis
วิกิสปีชีส์มีข้อมูลภาษาอังกฤษเกี่ยวกับ Citrus sinensis
- ↑ "Citrus sinensis". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). สืบค้นเมื่อ 2015-09-29.
แหล่งข้อมูลอื่น
[แก้]- Porcher Michel H.; และคณะ (1995–2002), Sorting Citrus Names. Multilingual Multiscript Plant Name Database (M.M.P.N.D) - A Work in Progress, The University of Melbourne, Australia
- Xu, Q.; Chen, L.-L.; Ruan, X.; Chen, D.; Zhu, A.; Chen, C.; Bertrand, D.; Jiao, W.-B.; Hao, B.-H.; Lyon, M.P.; Chen, J.; Gao, S.; Xing, F.; Lan, H.; Chang, J.-W.; Ge, X.; Lei, Y.; Hu, Q.; Miao, Y.; Wang, L.; Xiao, S.; Biswas, M.K.; Zeng, W.; Guo, F.; Cao, H.; Yang, X.; Xu, X.-W.; Cheng, Y.-J.; Xu, J.; Liu, J.-H.; Luo, O.J.; Tang, Z.; Guo, W.-W.; Kuang, H.; Zhang, H.-Y.; Roose, M.L.; Nagarajan, N.; Deng, X.-X.; Ruan, Y. (2013), "The draft genome of sweet orange (Citrus sinensis)", Nature Genetics, 45 (1): 59–66, doi:10.1038/ng.2472, PMID 23179022
- Bausher, Michael G; Singh, Nameirakpam D; Lee, Seung-Bum; Jansen, Robert K; Daniell, Henry (2006). "The complete chloroplast genome sequence of Citrus sinensis (L.) Osbeck var 'Ridge Pineapple': Organization and phylogenetic relationships to other angiosperms". BMC Plant Biology. 6: 21. doi:10.1186/1471-2229-6-21. PMC 1599732. PMID 17010212.
- นิดดา หงส์วิวัฒน์ และทวีทอง หงส์วิวัฒน์. ส้มเช้ง ใน ผลไม้ 111 ชนิด: คุณค่าอาหารและการกิน. กทม. แสงแดด. 2550 หน้า 221
| ฐานข้อมูลการควบคุมรายการหลักฐาน: ประจำชาติ |
|---|
