Dimetylglycin
| Dimetylglycin | |
 | |
| Systematiskt namn | 2-(Dimetylamin)etansyra |
|---|---|
| Övriga namn | N,N-Dimetylglycin |
| Kemisk formel | C4H9NO2 |
| Molmassa | 103,12 g/mol |
| Utseende | Vita kristaller |
| CAS-nummer | 1118-68-9 |
| SMILES | CN(C)CC(O)=O |
| Egenskaper | |
| Densitet | 1,069 g/cm³ |
| Smältpunkt | 178–182 °C |
| Kokpunkt | 175,2 °C |
| Faror | |
| LD50 | >650 mg/kg (råtta, oralt) |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Dimetylglycin (DMG) är en kemisk förening av kol, väte, kväve och syre med summaformeln C4H9NO2. Ämnet är ett derivat av aminosyran glycin, och återfinns i bönor och lever. Dimetylglycin kan bildas av trimetylglycin (TMG) varvid TMG förlorar en metylgrupp. Ämnet är också en biprodukt i metabolismen av kolin.
När DMG upptäcktes kallades det vitamin B16, men till skillnad från riktiga B-vitaminer, så leder inte brist på DMG i kosten till några ogynnsamma bieffekter, och uppfyller därför inte definitionen av vitamin.
Framställning
[redigera | redigera wikitext]Föreningen finns kommersiellt tillgänglig, både som fri aminosyra, och som hydrokloridsalt. DMG kan framställas genom alkylering av glycin via Eschweiler–Clarke-reaktionen. I den här reaktionen behandlas glycin med en vattenlösning av formaldehyd i myrsyra, som tjänar som både lösningsmedel och reduktionsmedel.
- H2NCH2COOH + 2 CH2O + 2 HCOOH → (CH3)2NCH2COOH + 2 CO2 + 2 H2O
Därefter tillsätts saltsyra för att ge hydrokloridsaltet.
Den fria aminosyran kan erhållas genom neutralisation av syrasaltet, vilket har genomförts med silveroxid.
Källor
[redigera | redigera wikitext]- Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Dimethylglycine, 4 november 2013.
| ||||||||||||||||||||||||||