Black russian
| International Bartenders Association Officiell drink | |
 | |
| Drinktyp | Blandad drink |
|---|---|
| Drinkbas | Vodka |
| Procedur | Byggd med is |
| Dricksglas |  |
| Garnityr | Ingen garnityr |
| IBA-specificerat recept | |
| 50 ml (5/7) | Vodka |
| 20 ml (2/7) | Kaffelikör |
Black russian är en alkoholbaserad drink som karaktäriseras av sin söta kaffesmak. I drinken ingår vodka och Kahlúa. Den dekoreras ofta med ett körsbär. Den dök upp första gången 1949 och tillskrivs Gustave Top som skapade den på Hotel Metropole i Bryssel för att hedra Perle Mesta, dåvarande USA:s ambassadör i Luxemburg.[1]
Det finns även flera variationer bland annat
- Dirty Black Russian, Tall Black Russian, Australian Black Russian eller Colorado Bulldog: serveras i ett highball- glas som fylls på med cola.[2]
- Black Magic: serveras med en skvätt citronsaft och citron till garnering.[3]
- Irish Russian eller Smooth Black Russian: serveras med Guinness-[1][2]
- Brown Russian: serveras i ett highball-glas och toppas med ginger ale[4]
- Mudslide: serveras med bland annat färsk grädde eller glass[5]
- Mind Eraser: här toppas drinken med kolsyrat vatten.[6]
- Paralyzer: Här inkluderar drinken cola och mjölk[7]
Se även
[redigera | redigera wikitext]Referenser
[redigera | redigera wikitext]Noter
[redigera | redigera wikitext]- ^ [a b] ”Behind the Drink: The Black Russian” (på engelska). Liquor.com. https://www.liquor.com/articles/behind-the-drink-the-black-russian/. Läst 24 november 2024.
- ^ [a b] ”View Cocktail Recipe :: Tall Black Russian”. web.archive.org. 3 november 2009. Arkiverad från originalet den 3 november 2009. https://web.archive.org/web/20091103184824/http://www.fluidtrade.co.uk/cocktailview.aspx?CocktailID=303&x=0. Läst 24 november 2024.
- ^ ”Black Magic Cocktail Recipe | In The Spirit”. web.archive.org. 5 november 2016. Arkiverad från originalet den 5 november 2016. https://web.archive.org/web/20161105062645/http://www.in-the-spirit.co.uk/cocktails/view_cocktail.php?id=35. Läst 24 november 2024.
- ^ ”Brown Russian”. spiritdrinks.com. http://spiritdrinks.com/cocktails/BrownRussian.aspx. Läst 24 november 2024.
- ^ ”Mudslide Cocktail Recipe” (på engelska). www.diffordsguide.com. https://www.diffordsguide.com/en-au/cocktails/recipe/1374/mudslide. Läst 24 november 2024.
- ^ ”The Mind Eraser: Vodka Drinks We Love” (på engelska). Liquor.com. https://www.liquor.com/recipes/mind-eraser/. Läst 24 november 2024.
- ^ ”Vodka Paralyzer” (på engelska). Allrecipes. https://www.allrecipes.com/recipe/152922/vodka-paralyzer/. Läst 24 november 2024.
Externa länkar
[redigera | redigera wikitext]
Black russian på Wikibooks.