Nangka
| Nangka | |
|---|---|
| |
| Nangka - sadež in drevo | |
| Znanstvena klasifikacija | |
| Kraljestvo: | Plantae (rastline)
|
| Deblo: | Magnoliophyta (kritosemenke)
|
| Razred: | Magnoliopsida (dvokaličnice)
|
| Red: | Rosales (šipkovci)
|
| Družina: | Moraceae (murovke)
|
| Pleme: | |
| Rod: | Artocarpus (kruhovec)
|
| Vrsta: | A. heterophyllus
|
| Dvočlensko ime | |
| Artocarpus heterophyllus | |
| Sinonimi | |
Nangka (znanstveno ime Artocarpus heteropyllus), bolj znano kot jackfruit je vrsta drevesa, ki je domorodna v južni in jugovzhodni Aziji.
Je nacionalni sadež Bangladeša, kjer se imenuje Kathal. Nangko množično gojijo v tropskih regijah Indijske podceline, Šrilanki, Vietnamu, Tajski, Maleziji in Indoneziji. Razširjena je tudi v vzhodni Afriki, v Ugandi in Mauriciusu, pa tudi v Braziliji in nekaterih karibskih deželah. Rastlina je dobro prilagojena na tropske nižine. Njeni sadeži so tudi največji drevesni sadeži, saj lahko zrastejo do 90 cm v dolžino, do 50 cm v širino in tehtajo do 36 kg.
Nangka se pogosto uporablja tudi v južni in jugovzhodni azijski kuhinji. Največkrat je uporabljena kot osnovno živilo v različnih karijih.
Poleg sadeža je pomemben tudi les drevesa, saj iz njega izdelujejo različna glasbila, kot je gamelan v Indoneziji. Pogosto se uporablja tudi za izdelavo pohištva, oken, vrat in streh. Iz stržena pridobivajo tudi barvilo, ki daje značilno svetlo rjavo barvo oblačil budističnih gozdnih menihov v jugovzhodni Aziji.
Zunanje povezave
[uredi | uredi kodo]
