мягкая мышечная часть тела животных, человека ◆ Один раз француз, которого брал Тихон, выстрелил в него из пистолета и попал ему в мякоть спины. Л. Н. Толстой, «Война и мир», 1867–1869 гг.[НКРЯ]◆ Тут только увидели, что Артемий Павлович не совсем промахнулся, но пуля его только скользнула по пальцу, по суставной мякоти, не тронув кости; вышла ничтожная царапина. Ф. М. Достоевский, «Бесы», 1871–1872 гг.[НКРЯ]◆ — Как я пойду, силы нет, — говорила она, щупая себя, — У меня и костей почти нет, всё одни мякоти! И. А. Гончаров, «Обрыв», 1869 г.[НКРЯ]◆ Буланин быстро и крепко трёт их один о другой, потом обмакивает мякоть ладони в порошок и так торопливо чистит пуговицы, что обжигает на руке кожу. А. И. Куприн, «На переломе (Кадеты)», 1900 г.[НКРЯ]◆ Острым узким ножом она отрубала беспомощным рябчикам головы и лапки, затем, как яростный палач, с костей сдирала мякоть, из кур вырывала внутренности, что-то вертела в мясорубке. М. А. Булгаков, «Собачье сердце», 1925 г.[НКРЯ]
мягкая подкожная часть плодов, корнеплодов, зерна и т. п. ◆ Я разрезал плод: под красною мякотью скрывалась белая, кисло-сладкая сердцевина, состоящая из нескольких отделений, с крупным зерном в каждом из них. И. А. Гончаров, «Фрегат „Паллада“», 1855 г.[НКРЯ]◆ По времени созревания все дыни разделяются на ранние, средне-ранние и поздние; наконец, по цвету мякоти плода можно разделить дыни на беломясые, зеленые, оранжевый и красные. П. И. Каменоградский, «Парники и ранняя выгонка овощей, рассады и земляники», 1906 г.[НКРЯ]◆ Цедру необходимо срезать очень тонко, без белой мякоти, нашинковать, залить кипятком, охладить и слить воду. «Рецепты национальных кухонь: Скандинавская кухня», 2000–2005 гг.[НКРЯ]
разг.мясо убойного скота без костей и хрящей ◆ А было время — и большинство его помнило, — когда и средний пошехонец мякоть ел сам, а кости бросал собакам. М. Е. Салтыков-Щедрин, «Фантастическое отрезвление», 1884 г.[НКРЯ]
перен. о чём-либо мягком, рыхлом ◆ Боровиков узнал состав: двадцать четыре части селитры, десять серы и шесть берёзового угля, всё вместе столочь, влить воды, смешать в мякоть и протереть через барабанную шкуру — вот и порох. Ф. М. Достоевский, «Братья Карамазовы», 1880 г.[НКРЯ]◆ Реи были выправлены, и мякоть парусов ровными подушками белела у их середины. К. М. Станюкович, «Вокруг света на Коршуне», 1895 г.[НКРЯ]◆ Там, далеко за холмами, стоит синяя стена Чёрной Рамени, упираясь вершинами мачтовых сосен в мякоть серых туч. Максим Горький, «Жизнь Матвея Кожемякина», 1910 г.[НКРЯ]◆ Самгин так крепко сжимал револьвер коленями, что у него заболела рука; он сунул оружие под ляжку себе и плотно прижал его к мякоти дивана. Максим Горький, «Жизнь Клима Самгина», 1928 г.[НКРЯ]◆ Пахло в землянке шинельной прелью, земляной мякотью. Артем Веселый, «Россия, кровью умытая», 1924–1932 гг.[НКРЯ]◆ Постояла в соседнем дворе, наблюдая, как хулиганы наминают большими варежками мокрые снежки и вертятся, сами подбитые со всех сторон, а на кирпичную глухую стену лихо лепится снежная мякоть, пугая кошку, осторожно утекающую в подвал. О. А. Славникова, «Стрекоза, увеличенная до размеров собаки», 1995–1999 гг.[НКРЯ]
