Жерих (Aspius rapax; местами зовется шереспер) — пресноводная рыба, водится в реках Урале, Волге и др. На Урале составляет предмет обширного лова в числе другой так называемой черной рыбы. Тело довольно нежно и вкусно. Достигает 20 фунтов весу, берет на червя и животку, отличная спортовая рыба. Главный лов на реке Урал зимой, подледными сетями. Икра янтарного цвета, свежеприготовленная, имеет превосходный вкус и составляет предмет торговли.
ЭСБЕ/Жерих
< ЭСБЕ
| ← Жерико, Жан-Луи-Андре-Теодор | Жерих | Жерлаш, Этьен-Константин → |
 Словник: Евреиновы — Жилон. Источник: т. XIa (1894): Евреиновы — Жилон, с. 895 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты