БСЭ1/Колба

[169]КОЛБА, Allium victoriale, вид лука. Луковицы продолговатые, 3—10 см длины, 1—1,5 (редко 2) см толщины; развиваются по одной — несколько на корневище. Стебель 30—70 см высоты с 2—3 широкими листьями, похожими на листья ландыша. Соцветие шаровидное; цветы беловато-зеленоватые. Растет часто массами в лесах, на лугах востока Европейской части СССР, Сибири, ДВК, Кавказа, в горах Центральной и Южной Европы, в Японии, Китае, Северной Америке. Имеет запах чеснока. Содержит противоцынготный витамин C. Употребляется в пищу свежим и заготовляется на зиму в соленом виде. Нередко колбу называют черемшой (см.).