ГОММЕЛИH, один из сортов декстрина, получаемый из картофельного крахмала действием на него азотной или соляной кислот (0,2% от веса крахмала) при нагревании до 100—140° в течение нескольких часов. См. Декстрин.
БСЭ1/Гоммелин
< БСЭ1
| ← Гомиш Леаль, Антонио | Гоммелин | Гоммель, Фриц → |
 Словник: Гимназия — Горовицы. Источник: т. XVII (1930): Гимназия — Горовицы, стлб. 583 ( РГБ ) |
- Википроекты