Кесо де мано

Кесо де мано
исп. Queso de Mano
Страна происхождения	Венесуэла
Молоко	коровье с примесью овечьего

Кесо де мано (от испанского Queso de Mano — сыр ручной выработки) — мягкий белый сыр, производимый в Венесуэле. Сыр многим напоминает итальянскую моцареллу. Кесо де мано часто употребляется в качестве начинки для таких блюд, как качапа и арепа. Сыр изготовляется из коровьего молока с примесью овечьего^[1].

В штате Боливар существует местный вариант, называющийся Кесо Гуайанэс.

Это заготовка статьи о еде или напитках. Помогите Википедии, дополнив её.

В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (20 июня 2018)