Биурет
| Биурет | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Общие | |||
| Хим. формула | C2H5N3O2 | ||
| Физические свойства | |||
| Молярная масса | 103,08 г/моль | ||
| Плотность | 1,467 г/см³ | ||
| Термические свойства | |||
| Температура | |||
| • плавления | 186–189 °C | ||
| Энтальпия | |||
| • образования | −563,7 ± 2,1 кДж/моль | ||
| • сгорания | −938 ± 2,1 кДж/моль | ||
| Классификация | |||
| Рег. номер CAS | 108-19-0 | ||
| PubChem | 7913 | ||
| Рег. номер EINECS | 203-559-0 | ||
| SMILES | |||
| InChI | |||
| ChEBI | 18138 | ||
| ChemSpider | 7625 | ||
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
Биурет — органическое соединение состава С2H5N3О2, амид аллофановой кислоты.
Открыт в 1847 г. Видеманом при нагревании мочевины до 150—170 °C[1]. Реакция ведётся на масляной бане до тех пор, пока взятая проба перестанет вполне растворяться вследствие образования циануровой кислоты. Эту последнюю удаляют из раствора свинцовым уксусом, осаждают свинец сероводородом, фильтруют и выпаривают; выделившееся вещество очищают кристаллизацией из воды и слабого раствора аммиака. Биурет представляет длинные иглы, плавящиеся с разложением при 190 °C. Из спирта выделяется в безводных длинных листочках. 65 частей воды при 15 °C растворяют 1 часть вещества.
Образуется при нагревании эфиров аллофановой кислоты с аммиаком до 100 °C и при действии аммиака на трибромацетилмочевину NH2·CO·NH·CO·CBr3 (Байер). Водный раствор биурета даёт с едким натром и медным купоросом луково-красное окрашивание, которое при избытке купороса становится фиолетовым (биуретовая реакция); при осаждении смеси растворов биурета и азотно-серебряной соли едким натром выделяется соединение Ag2С2Н3N3О2.
При нагревании биурет распадается с выделением аммиака и образованием циануровой кислоты; при кипячении с едким баритом даёт угольную кислоту, аммиак и мочевину; при 120 °C вступает в соединение с хлороводородом; образующееся вещество 2C2H5N3O2·HCl отдаёт воде свою соляную кислоту.
См. также
[править | править код]Примечания
[править | править код]- ↑ Биурет // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
 | Это заготовка статьи об органическом веществе. Помогите Википедии, дополнив её. |
 | Для улучшения этой статьи желательно:
|