Kishke
 | Este artigo não cita fontes confiáveis. (Julho de 2020) |
| Culinária |
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Preparação de alimentos |
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Tipos e ingredientes |
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Kishke (intestino em ídiche) é um prato popular na cozinha judaica ashkenazi (da Europa central e oriental). São intestinos de boi recheados com farinha de trigo, cebola, temperos e gordura e são servidos com o tcholent, comida feita no sábado.
