Spirytus surowy
Wygląd
Spirytus surowy (inaczej spirytus gorzelniczy, surówka lub okowita[1]) – alkohol etylowy o stężeniu nie mniej niż 88% objętościowych, otrzymywany w gorzelniach przez prostą destylację z zacieru. Może zawierać różne zanieczyszczenia i stanowi półprodukt do otrzymywania spirytusu rektyfikowanego[2][3].
Zobacz też
[edytuj | edytuj kod]Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Mała encyklopedia rolnicza, Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964 .
- ↑ Okowita [online], Encyklopedia Zarządzania [dostęp 2021-01-03] (pol.).
- ↑ spirytus surowy, [w:] Encyklopedia PWN [online], Wydawnictwo Naukowe PWN [dostęp 2025-01-14] .