Gurdlina ogórkowata

Gurdlina ogórkowata
	; Odmiana wężowa
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	różopodobne
Rząd	dyniowce
Rodzina	dyniowate
Rodzaj	gurdlina
Gatunek	gurdlina ogórkowata
	Nazwa systematyczna
	Trichosanthes cucumerina L.; Sp. pl. 2:1008. 1753
	Multimedia w Wikimedia Commons

Gurdlina ogórkowata (Trichosanthes cucumerina L.) – gatunek rośliny tropikalnej, uprawiany dla owoców używanych w kuchniach azjatyckich jako warzywo oraz jako roślina ozdobna w całej strefie tropikalnej. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji i północnej Australii^[3].

Morfologia

Pokrój: Jednoroczna roślina pnąca.
Owoce: Jagody. Miękki, delikatny miąższ przypomina w smaku tykwę i trukwę.

Zmienność

Znane są dwie odmiany^[3]:

Trichosanthes cucumerina var. anguina – zwana gurdliną wężową
Trichosanthes cucumerina var. cucumerina – odmiana typowa

Zastosowanie

Roślina jadalna. Cieszy się dużą popularnością w kuchniach krajów Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. Młode pędy, liście i wąsy bywają spożywane także na surowo.

Zobacz też

luffa, okra, tykwa.

Przypisy

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2010-01-03] (ang.).
↑ ^a ^b ^c Trichosanthes cucumerina. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-01-03]. (ang.).

Linki zewnętrzne

Gurdlina (Trichosanthes). biol.uni.wroc.pl. [zarchiwizowane z tego adresu (2011-05-06)].. Dolnośląski Festiwal Dyni.
Nazwy różnych gatunków gurdlin

[ruggiero-1] Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).

[apweb-2] Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2010-01-03] (ang.).

[grin-3] Trichosanthes cucumerina. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-01-03]. (ang.).

[1]