Châteauneuf-du-Pape (vin)

Châteauneuf-du-Pape
Les vênes sus les flancs du bourg et le câtel ès Papes en fonds.
Grandes coses à savei’
Ménom(s) :	Châteauneuf-du-Pape
Grande(s) appellation(s) :	Châteauneuf-du-Pape
Sorte d'appellation :	AOC
Date d'arcounaissance :	1936
Pays :	France
Région d'orène :	Provenche
Lû et traits du lû
Lû :	Châteauneuf-du-Pape et entours
Climat :	Temps méditerranéen
Ensouleillement :	2 800 h/an
Saisons :	deux saisons secques (hiver et été) et deux saisons de plie (arnouvel et autoune)
Sol :	galets roulés, terres de graviers, sols sablouneux d'ot de l'argile et de l'argilo-calcaire sus quieuques-uns terrouers
Sourfache plantèye :	3 200 hectares
Nombre de doumaines :	320 doumaines
Traits du vin
Chépage(s) :	grenache, clairette, syrah, mourvèdre, neit terret, counouèse, roussanne, picardan, vaccarèse, bourboulenc
Enges de vins prodûts :	97% de rouges vins, 3% de blancs vins
Dounaison :	{{{rendement}}}
Temps des vinailles :	setembre
Traits oû goût :	arômes frîtés de frambouèse, de cassis

Châteauneuf-du-Pape (quieuquefeis tradît Câténeuf-oû-Pape en normand) est un vin d'appellation d'orène contrôlée (AOC) que nos prodît sus les terres des villes de Châteauneuf-du-Pape, d'Orange (ville), de Bédarrides, de Sorgues et de Courthézon, dans la provinche de Comtat venaissin.

Les vins Châteauneuf-du-Pape sont reide ben réputés et compassous reide chiers. Il sont enscrits oû patrimouène non-matériel de France.

Amprés la papauté vadante à Clément V, ch'est à Avignon que les Papes s'ademeurîtrent à la partie de la papauté à Jean XXII. Est grâche à li que le vignoble de Châteauneuf-du-Pape peut se dénoquier^[1].

Jean XXII aveit fait venir d'ot li des vignerons de Cahours. Les cheux raccachîtrent les vieules terres délaissies par les Templiers amprés leux arrêtation par Philippe le Bel. Ches vignerons quercineis mîntrent en plache les premiers fondements qui permîntrent le dénoquement du vignoble à Châteauneuf. Les premières années fûtrent pameins dures et le vignoble ne baillit que 4 pîs 6 touniaux de vin paplin. Dès 1325, la production aveignit les douze touniaux et le vignoble couvreit huit hectares. Jean XXII fit itout bâtir un câtel pour défendre la ville et pour yêtre sa seconde résidenche : le neuf câtel du Pape, qui baillit le nom Castelnou de Papa en occhitan, artradît en Châteauneuf-du-Pape en franceis pus tard. Le bourg creût en monde et le vignoble itout.

Fut sous le pontificat à Clément VI, en 1344, que le premier terrouer couneu fut enregistré à Châteauneuf. Il fut ménoumé Vieules Vênes, ch'est achteur l'endreit tréjours ménoumé Boués de la Vieule. Innochent VI eut ben du plaisir à beire le vin de Châteauneuf, sitant blanc que rouge, coume en sont à témouens les comptes de la Révérende Cambre Apostolique durant sen pontificat. Ensieute, Urbain V eut l'estoc de coumander que fût planté à Châteauneuf du raisin muscat.

Clément VII eut eune affection pour chût vin d'intel qu'en 1390, il condamnit un vigneron castel-papal qui n'éteit bren en mouéyen de le pourveir en touniaux de vin muscat, il li coumandit de le pourveir du double de rendement en vin clairet. Il menachit même à pusieurs cops d'assiégier le bourg de Châteauneuf.

1. ↑ Aude Lutun, Modèle:Opcit, p. 10.