Lahmacun

Lahmacun (armensk լահմաջուն lahmaǰun eller լահմաջո lahmaǰo), frå arabisk لحم بعجين som tyder «kjøt med deig», er ein matrett som består av ein rund, tynn botn toppa med kjøtdeig (som regel av biff eller lam. Lahmacun vert ofte servert med dropar av sitronsaft over og så rulla saman kring grønsaker.

• Sfiha

• Oppskrift for lahmacun