ganzenlever

• Geluid:  ganzenlever    (hulp, bestand)
• IPA: / ˈɣɑnzə(n)ˌlevər / (4 lettergrepen)

• gan·zen·le·ver

• samenstelling van  gans zn  en  lever zn  met het invoegsel -en- 

de ganzenlever v / m

1. (zoötomie), (voeding) orgaan dat een grote rol speelt in de stofwisseling van een gans Anser anser , na het slachten vaak gegeten als delicatesse

   ▸ Onze ganzenlever is trouwens bijzonder. Die komt uit de Extremadura, Spanje, van vrije uitloopganzen die zaden, gras en eikels eten. Totaal anders dan de Franse foie gras.^[1]

• foie gras

• Het woord ganzenlever staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.

• Zie Wikipedia voor meer informatie.