Ndriwo

Ndriwo ma Diwo no fehede ni'oguna'ö niha ba Danö Niha si fakhai ba nagole, si tobali faosatö gö na manga niha.^[1] Nagole andre tola nagole mbawi, manu ma i'a ba tanöbö'önia. Me föna ha ŵaraö so ndriwo me lö lala wangirö'ö ya'ia. Ha i'a soköli zi tola la'irö'ö ara ba nomo ba tobali ndriwo sasese so ba mbanu-banua misa. Baero da'ö awena so ndriwo, na la'odödögö wanaba manu ma zui bawi ba urifö bö'ö. Ma zui na so walöŵa ba owasa bö'ö ba mbanua.^[2] Na ambö wemanga nagole ba mo'amböta ba mboto nifotöi zat besi.^[3] Ba ginötö iada'a ta'ila wa heŵa'ae lö manga ndriwo ma nagole niha, tola te'a'asogö nifotöi zat besi soguna ba mboto na tobönö la'a nandröta, toru, höwa, ngawalö harita ma zui ngawalö mbulugeu sowuge'e bö'ö.

Famo'eluaha

Me föna so tölu faosatö gö ba Danö Niha: gowi, ndriwo ba bulugeu. Ba hiza i'otarai me tebörögö wondrou'ö wananö fakhe ba ginötö wamareta Presiden Soeharto^[4] itugu laröi wemanga gowi niha irege hatö fakhe duho gö ni'ara. Börö da'ö faosatö gö no tobali: fakhe, ndriwo ba bulugeu.

Ndriwo no fefu gö moroi ba nagole. Eluahania ndriwo andrö tola nagole manu, bebe, bawi, sökha, i'a ba tanöbö'önia. Ba hiza lö asese manga nagole mbebe, sökha, i'a niha ba Danö Niha me föna. Börö da'ö na laŵaö ndriwo si lötolalö'ö nagole manu ba ma zui nagole mbawi zi so ba dödöra.

Ba ginötö iada'a no oya wamalala gö tanöbö'ö si tobali ndriwo si tola la'öli ba zogale. Töra-töra niha si toröi ba zahatö ba ngai nasi ma zui sahatö ba fasa segebua si mane ba Gunungsitoli, Telukdalam ba ba mbanua tanöbö'ö. Heŵa'ae si manö, ato nasa niha ba Danö Niha samakhai ndriwo faoma nagole mbawi ba nagole manu na laŵaö, "He sibaya, hadia so ndriwoda khöu?"

Guna

Moguna sibai ba mboto wemanga nagole, börö me tesöndra oya nifotöi protein, vitamin ba mineral bakha ba nagole. Duma-dumania moguna khö mboto nifotöi zat besi,^[5] sambua mineral si so bakha ba nagole. Zat besi andre hulö moto sanörö-nöröi fefu ndroto-ndroto mbotoda ba wolohe nifotöi oksigen soguna sibai ba ndro. Börö da'ö niha so'amböta zat besi tola göna ia fökhö nifotöi anaemia:^[6] oi manö lö döla-döla, adogo-dogo hanu-hanu, mamözi-mözi dödö ba mo'amböta la'a-la'a guli.

Töra-töra ba ginötö me mangebua ndraono si mane ba ndröfia zekola SMP irugi SMA ma zui ba ginötö irugi baŵa khö ndra alawe (mangahori ndro) moguna sibai zat besi. Na lö lala wamönösi ya'ia faoma nagole ma zui fangali nagole si mane nitutunö sitou, moguna la'a onönöa zat besi nifotöi suplemen ba li Indonesia si tola la'öli ba fasa ma zui ba apotik.

Ba hiza moguna tetöngöni wa ena'ö tola tahalö suplemen silötolalö'ö tafahuhuosi khö doto, börö no ide-ide sibai zu'a-su'ania (8,7mg ero ma'ökhö na iramatua ma 8,7mg-14.8mg na ira alawe). Na töra wanga'ida suplemen zat besi, eluahania töra mbosinia (li Indonesia: kelebihan dosis) ba tola so wökhö tanöbö'ö simane fa'atoba'a nösi dalu (li Indonesia: sembelit), mofökhö, umuta ba fökhö dalu ma na'i fa'amate töra-töra ba ndraono.

Su'a-su'a

Ba hiza fanofuda, ha wa'oya moguna mu'a nagole ena'ö obönö zat besi bakha ba mbotoda? Na molo'ö su'a-su'a nisura ba da'e^[7] ba moguna manga 50g nagole manu ba 70g nagole mbawi ero ma'ökhö. Eluahania na sakali samigu mu'a 250g - 500g nagole no tola obönö zoguna ba mboto.

Töra moroi ba da'ö lö sala, ba hiza itugu töra wemanga nagole itugu alio göi we'aso wökhö si mane nifotöi kanker, ya'ia da'ö na so nagole sanöi-nöi manö irege ebua bakha ba mbotoda (tumor ganas).

Fangali

Tenga ha ba nagole tesöndra zat besi andrö. So göi zat besi bakha ba gö si mane nandröta, toru, höwa, ngawalö harita ba ngawalö mbulu-geu.^[8] Eluahania na so wamalali-lali ngawalö gö, itaria nagole ba itaria fangali nagole andre ba tola so wa'abönö zat besi soguna ba mboto irege lö göna fökhö anemia ma zui kanker niŵa'ö moroi yaŵa no mege.

Faigi göi

Nagole

Umbu

↑ Itaria la'ali ndriwo ba li Indonesia faoma hidangan pencuci mulut (li Inggris: dessert). Lö faudu wamo'elua andrö, börö me ndriwo tenga ha onönöta ba hiza faosatö gö samösa. Andrö laŵa'ö ba li Niha, Ilau mamondriwo ndra sibayania. Ta'ila wa mamondriwo ba da'a tenga sara gae, sambua gulo-gulo ma es krim si to'ölö latötöi dessert ba li Inggris. Mamondriwo eluahania mame'e ö si no farahu ba wame'e sumange si fao nagole [bawi|mbawi]] ma zui nagole manu.
↑ Ma'ökhö me no so lamari sokafu (li Indonesia lemari es, tola la'irö'ö nagole andrö, irege tohöna ndriwo gofu hawa'ara omasi niha wemanga ya'ia.
↑ Lö ta'ila na da'ö göi mbörö wa asese so wökhö nifotöi anaemia ba Danö Niha me föna, ya'ia na lö döla-döla, adogo-dogo hanu-hanu ba manimba-nimba dödö.
↑ Fondrou'ö wananö fakhe andre no föfö program wamatörö nifotöi REPELITA (Rencana Pembangunan Lima Tahun)
↑ BBC Good Food, Spotlight on... high-iron
↑ NHS, Iron deficiency anaemia
↑ BBC Good Food, How much meat is safe to eat?
↑ BBC Good Food, Spotlight on... high-iron

[1] Itaria la'ali ndriwo ba li Indonesia faoma hidangan pencuci mulut (li Inggris: dessert). Lö faudu wamo'elua andrö, börö me ndriwo tenga ha onönöta ba hiza faosatö gö samösa. Andrö laŵa'ö ba li Niha, Ilau mamondriwo ndra sibayania. Ta'ila wa mamondriwo ba da'a tenga sara gae, sambua gulo-gulo ma es krim si to'ölö latötöi dessert ba li Inggris. Mamondriwo eluahania mame'e ö si no farahu ba wame'e sumange si fao nagole [bawi|mbawi]] ma zui nagole manu.

[2] Ma'ökhö me no so lamari sokafu (li Indonesia lemari es, tola la'irö'ö nagole andrö, irege tohöna ndriwo gofu hawa'ara omasi niha wemanga ya'ia.

[3] Lö ta'ila na da'ö göi mbörö wa asese so wökhö nifotöi anaemia ba Danö Niha me föna, ya'ia na lö döla-döla, adogo-dogo hanu-hanu ba manimba-nimba dödö.

[4] Fondrou'ö wananö fakhe andre no föfö program wamatörö nifotöi REPELITA (Rencana Pembangunan Lima Tahun)

[5] BBC Good Food, Spotlight on... high-iron

[6] NHS, Iron deficiency anaemia

[7] BBC Good Food, How much meat is safe to eat?

[8] BBC Good Food, Spotlight on... high-iron

[1]