Bowsers Festung ist der Name vieler Strecken der Mario Kart-Serie, doch auch in Mario Kart Wii trägt sie diesen Namen. Die Strecke ist wieder die dritte Strecke des Spezial-Cups.
Mario Kart Wii[]
Die neue Bowsers Festung unterscheidet sich in großen Teilen von älteren Versionen. Am ehesten sieht sie jedoch der Bowsers Festung von Mario Kart: Double Dash!! ähnlich. Zu Beginn steht wieder eine Brücke, doch keine normale: Sie biegt sich erst nach unten, dann in einem Bogen nach oben, sodass man in die Festung hineinspringt. Hier trifft man auf einen alten Gang, der Wellen schlägt, und viele Gelegenheiten zu Stunts bietet. Nach ein paar Wummps, die natürlich nicht fehlen dürfen, kommt man zum Hauptteil der Strecke: die feuerspeiende Graue Bowser-Statue. Ihre Feuerbälle sind viel größer geworden, beinahe unausweichbar groß. Glücklicherweise kann man diesmal an den Rändern hochspringen und ihnen so aus dem Weg gehen. Direkt vor der Statue teilt sich die Strecke auf, die beiden Teile treffen jedoch hinter ihr wieder zusammen. Nun geht es einen Kreisel, an dessen Innenseite Feuersäulen hochsteigen und es Driftern nicht leicht machen. Am Ende des Kreisels trifft man auf eine Dreierreihe Wummps, direkt dahinter ist ein Sprung, der jedoch durch einen Feuerkreisel erschwert wird. Das Sahnehäubchen dieser Strecke wartet am Ende: Aus dem Boden schießen viele Feuersäulen wie Geysire empor, immer wieder kommt es an anderen Stellen zur Eruption.