Vin brulé

Quella vos chi l'è orfena, o ben la gh'ha minga di conligament che riven de alter vos.

Meten dent almen vun che 'l vaga ben e toeu via quella vis chi.

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Vin brulé
Una pignata de vin brulé
Origen
Pòst d'origen	Europa
Dettaj
Categoria	bibita
Ingredient principaj	vin zucher canella ciod de garofen

El vin brulé l'è ona bevanda calda fada cont el vin, el zucher e di spezzie, di voeulte anca la fruta, spantegada un poo in tuta l'Europa. La tradizzion de l'Europa center-setentrionala, Altitalia inclusa, el ved 'me un quajcoss che se bev in l'advent o sota i feste de Nedal o del carneval, despess in di mercadin de Nedal.

El nom el vegn del frances de la Vall d'Aosta e 'l voeul dì "vin brusad", in frances standard se disaria "vin chaud", o ben "vin cald".

• Vin brulè: le inaspettate origini di questo tradizionale vino caldo

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