Sauris
Stato	Italia
Regione	Friuli-Venezia Giulia
Territorio	Carnia
Altitudine	1.212 m s.l.m.
Superficie	41,49 km²
Abitanti	412 (2016)
Nome abitanti	Saurani
Prefisso tel	+39 0433
CAP	33020
Fuso orario	UTC+1
Patrono	Sant'Osvaldo (5 agosto)
Posizione Sauris
Sito istituzionale

Sauris (Zahre nel locale dialetto germanico, Sauris in friulano) è un comune sparso del Friuli-Venezia Giulia.

È il comune più alto della regione (1212 m s.l.m.) ed è un'isola linguistica germanofona. Fa parte del club dei Borghi autentici d'Italia e dell'associazione Alpine Pearls.

Nonostante sia uno dei comuni più piccoli del Friuli-Venezia Giulia, Sauris è una apprezzata località turistica estiva ed invernale, conosciuta per la produzione di un prosciutto crudo affumicato particolarmente rinomato, il Prosciutto di Sauris I.G.P., lo speck di Sauris ed una birra artigianale altrettanto famosa: la Zahre Beer.

Sauris

Il suo territorio comunale riunisce i paesi di Lateis, Sauris di Sopra, Sauris di Sotto (sede municipale) e le località: La Maina e Velt.

• 46.4660312.707891 Santuario di Sant'Osvaldo (a Sauris di Sotto). È documentato già nei primi decenni del trecento. Con ogni probabilità il culto di Sant'Osvaldo fu importato dai fondatori del paese, provenienti dall'Austria.
  Alla reliquia del suo pollice fu attribuita la salvezza del paese dalla peste del 1348, cosa che fece entrare Sauris nelle mete di pellegrinaggio; nel Seicento e nel Settecento divenne uno dei centri di devozione più frequentati della regione
  L’interno è diviso in tre navate con pilastri e arcate in tufo. Il ospita il Flügelaltar, l'altare a portelle di Michael Parth da Brunico (1524) in legno intagliato, dorato e dipinto, che costituisce un esempio di stile tardo-gotico tedesco. Nella parte centrale è raffigurato S. Osvaldo, affiancato dai santi Pietro e Paolo; la sottostante predella contiene un’intensa Pietà. Sulle portelle sono raffigurati, a bassorilievo, scene della vita della Vergine e di Gesù (nella parte interna) e alcuni santi (all’esterno). Il coronamento, a guglie e pinnacoli, culmina con le figure della Madonna con Bambino e di angeli e santi.
  Nella navata destra l'altare di S. Osvaldo, opera di Gian Francesco Comuzzo da Gemona (1658), custodisce ex voto.
  In fondo alla navata un altro altare del XVII secolo è dedicato a S. Silvestro. Appoggiati a due pilastri vi sono gli stendardi processionali con placche in argento di S. Osvaldo e della Madonna della Cintura dimanifattura veneziana del Settecento.  
• 46.46747412.6881842 Chiesa di San Lorenzo Martire (a Sauris di Sopra).  
• Lago di Sauris (lago della Màina). È un lago di origine artificiale che si trova nelle vicinanze di Sauris, a 977 metri di altitudine, sulla strada che porta da Ampezzo a Sauris, in località la Màina, ed è chiamato infatti anche "lago della Màina".
  Il lago è stato terminato nel 1948, un anno dopo la fine dei lavori per la costruzione della diga sul fiume Lumiei, iniziati nel 1941. La diga ha una struttura a cupola, e al tempo della costruzione era la seconda in Europa per altezza.
  Quando il lago viene periodicamente svuotato, è possibile vedere i resti del paese che esisteva una volta al posto dello specchio d'acqua. 

• Der orsh van der Belin (Il sedere della Belin). 5 gennaio.  
• Carnevale saurano. Febbraio.  
• Festa del prosciutto. Secondo e terzo fine settimana di luglio.  
• Festa del formaggio salato (A Lateis). Agosto.  
• Festival internazionale di musica. Agosto.  
• Fra le nuvole. Agosto. Progetto teatrale con laboratori e spettacoli. 
• Mercatini di natale. Dicembre.  

Farmacia

• 46.46554812.7089984 Ampezzo, Frazione Sauris Di Sotto, 92/C, ☎ +39 0433 866308.