Des-hastar

Des-hastar, anke konocata kom "Lenta Vivo", esas koncioze selektar destenso. Des-hastar esas reakto ye okupeso, tenso, preso laboral edc. Se on selektar des-hastar, lore on selektas exemple min multe laborar o minigar sua labor-preso, posible per helpo di terapio. La vorto 'des-hastar' intencesas kom kontreajo di la verbo ‘hastar, to quon homi facas en la diala vivo.

La pioniro ed iniciinto di ca kultural e gastronomiala movemento en 1986 esis Carlo Petrini, naskinta ye la 22ma di junio 1949 en Piemont, Italia. Ilu fondis e duktas la Lenta Nutrivo-movemento depos 1989. Kom membro dil olima komunistala “Unesala partiso di la Proletario” (Italiane: Partito di Unità Proletaria, PdUP 1972-1984), il ankore hodie esas ligit a la Partiso Demokratiala (Italiane: Partito Democratico, o PD). Il esas Italiana jurnalisto, sociologo e koquartala recensisto, ed en ta rolo ligit a la Lenta Nutrivo-movemento.