דיאטת DASH

דיאטת DASH (ראשי תיבות ל-"Dietary Approaches to Stop Hypertension", קרי "גישות תזונתיות להפחתת לחץ הדם") היא אורח חיים תזונתי למניעת ובקרת יתר לחץ דם.

בנוסף ליעילות של דיאטת DASH בהורדת לחץ הדם, היא גם נועדה לספק לציבור הכללי דפוסי אכילה מאוזנים יותר.

המאפיינים העיקריים של הדיאטה:

הגבלת צריכת הנתרן. כדי למנוע יתר לחץ דם, צריכת הנתרן מוגבלת ל-2,300 מיליגרם ביום, לכל היותר.
צריכה מוגברת של פירות, ירקות ודגנים מלאים.
צריכה מתונה של מאכלי חלב דלי שומן.
צריכה מועטה של דגים, עופות, אגוזים, ושעועית.
צריכה מינימלית של סוכר, בשר אדום, ומזונות מטוגנים.

המכונים הלאומיים לבריאות החלו לקדם את דיאטת DASH באמצע שנות ה-90, והיא אחת משלושת דפוסי התזונה הבריאים שזכו להמלצת מחלקת הבריאות האמריקנית בשנים 2015–2020 (לצד התזונה הים תיכונית או ותזונה צמחונית).^[1]^[2]

עדויות מצביעות על כך שרכיבי תזונה בודדים כמו נתרן ואשלגן, אך גם דפוסי תזונה כמו דיאטת DASH, קשורים ישירות להפחתת לחץ הדם.^[3] על פי מחקר מטא-אנליזה שהעריך את היעילות של דיאטת DASH בהפחתת לחץ הדם, נמצאה הפחתה משמעותית בלחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי בהשוואה לדיאטות ביקורת. המחקר מצביע על כך שאנשים עם צריכת נתרן גבוהה יותר וגיל צעיר יותר חוו ירידה בולטת יותר בלחץ הדם (כשהם מקפידים על דיאטת DASH), הדבר מדגיש את היתרונות הפוטנציאליים עבור אנשים עם מאפיינים אלה.^[4]

ראו גם

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא דיאטת DASH בוויקישיתוף

אירה שולמן, דיאטת דש: לא רק להורדת לחץ הדם, אתר "כללית", 17 בינואר 2021

הערות שוליים

^ "2015–2020 Dietary Guidelines for Americans" (National guidelines). Office of Disease Prevention and Health Promotion, U.S. Department of Health and Human Services. 7 בנובמבר 2019. נבדק ב-7 בנובמבר 2019. {{cite web}}: (עזרה)
^ Van Horn, Linda (29 בנובמבר 2016). "Recommended Dietary Pattern to Achieve Adherence to the American Heart Association/American College of Cardiology (AHA/ACC) Guidelines: A Scientific Statement From the American Heart Association". Circulation. 134 (22): e505–e529. doi:10.1161/CIR.0000000000000462. PMID 27789558. {{cite journal}}: (עזרה)
^ Vincenzo Savica, Guido Bellinghieri, Joel D. Kopple, The Effect of Nutrition on Blood Pressure, Annual Review of Nutrition 30, 2010-07-01, עמ' 365–401 doi: 10.1146/annurev-nutr-010510-103954
^ Christina D Filippou, Costas P Tsioufis, Costas G Thomopoulos, Costas C Mihas, Kyriakos S Dimitriadis, Lida I Sotiropoulou, Christina A Chrysochoou, Petros I Nihoyannopoulos, Dimitrios M Tousoulis, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet and Blood Pressure Reduction in Adults with and without Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials, Advances in Nutrition 11, 2020-09, עמ' 1150–1160 doi: 10.1093/advances/nmaa041

ערך זה הוא קצרמר בנושא בריאות ובנושא רפואה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

הבהרה: המידע בוויקיפדיה נועד להעשרה בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי.

[USDietaryGuidelines2015-1] "2015–2020 Dietary Guidelines for Americans" (National guidelines). Office of Disease Prevention and Health Promotion, U.S. Department of Health and Human Services. 7 בנובמבר 2019. נבדק ב-7 בנובמבר 2019. {{cite web}}: (עזרה)

[AHA2016-2] Van Horn, Linda (29 בנובמבר 2016). "Recommended Dietary Pattern to Achieve Adherence to the American Heart Association/American College of Cardiology (AHA/ACC) Guidelines: A Scientific Statement From the American Heart Association". Circulation. 134 (22): e505–e529. doi:10.1161/CIR.0000000000000462. PMID 27789558. {{cite journal}}: (עזרה)

[3] Vincenzo Savica, Guido Bellinghieri, Joel D. Kopple, The Effect of Nutrition on Blood Pressure, Annual Review of Nutrition 30, 2010-07-01, עמ' 365–401 doi: 10.1146/annurev-nutr-010510-103954

[4] Christina D Filippou, Costas P Tsioufis, Costas G Thomopoulos, Costas C Mihas, Kyriakos S Dimitriadis, Lida I Sotiropoulou, Christina A Chrysochoou, Petros I Nihoyannopoulos, Dimitrios M Tousoulis, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diet and Blood Pressure Reduction in Adults with and without Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials, Advances in Nutrition 11, 2020-09, עמ' 1150–1160 doi: 10.1093/advances/nmaa041

[1]